牛肉とトマト、キャベツの重ねスープ煮−2011/1/12 Wed.

牛肉とトマト、キャベツの重ねスープ煮−2011/1/12　Wed.

Jan

マドモアゼル久美子のお料理との格差が･･･(-_-;)

＜キャベツ、塩コショウした牛肉、バター、トマトスライス＞を繰り返してお鍋に入れ、水＋ブイヨンで煮込みます。
今回はトマト缶半分を入れたので、ちょっと酸味が強かったです。
でも、食欲増進になります。
簡単で美味しいですよ。
（水分が出るので、水は控えめに）

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-01-12 23:48

Commented by birdy
Posted at 2011-01-12 23:49

＊ポテりんごサラダ

Commented by birdy
Posted at 2011-01-12 23:50

＊砂ズリとお蒟蒻のピリ辛炒め煮

Commented by birdy
Posted at 2011-01-12 23:50

＊お漬物２種
・白菜･･･柚子、お昆布、鷹の爪、こぶ茶
・お大根･･･おでんのときの大根の皮、大根葉、土生姜、こぶ茶

Commented by ファルコン
Posted at 2011-01-13 04:56

スープ煮、ホクホクで体が温まりそうです。
トマトベースとなれば、わたしはタバスコの出番となりますね。（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2011-01-13 15:02

ふぅふぅ言いながら食べるので、美味しいですよ。
簡単にできるのでいいです。

タバスコ！
激辛派のファルコンさんには必須アイテムですね。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2011-01-13 07:04

赤ワインの少し入れると良いかもしれません

ワインに合いそうですね

Commented by birdy
Posted at 2011-01-13 22:21

赤ワインかぁ。
いいかもね。
とっても簡単！
お試しください。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-01-13 08:48

とっても美味しそう〜！
キャベツとトマトは良く合いますね！

Commented by birdy
Posted at 2011-01-13 22:22

何といっても簡単！
肩ロース肉でＯＫだから、安くつくし。
バターとトマトのいい香りが食欲を誘いますよ。

Commented by mill
Posted at 2011-01-13 08:51

美味しそうでなく、絶対美味しい！

ロールキャベツより簡単そうですね。
ありがとう！してみます。

Commented by birdy
Posted at 2011-01-13 22:24

ただ重ねてスープで煮るだけ。
お肉や人数によって、重ねる回数をかえるだけです。
バターはちっちゃな固まりを、散らして入れます。

ロールキャベツなんて目じゃない！
超カンタン！
お試しください。

Commented by マドモアゼル久美子
Posted at 2011-01-14 03:15

めちゃくちゃ簡単ですね〜！！
毎日のご飯はこんなんじゃないと＼(~o~)／

今回の料理教室はロール白菜みたいなもんです。
微妙に手間をかけるので考え物ですね(>_<)

これ、やってみます(笑)
それからポテトサラダ好きの私にはたまりませんね〜

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Commented by birdy
Posted at 2011-01-14 12:22

簡単！なら自信があります。(^_^)v

いつも慌ただしく晩御飯の準備をするので、いちいちレシピを見なくてもいいものになってしまいます。
<(_ _)>

ポテトサラダにリンゴを入れるのが好きです。
リンゴの季節になると、必ずリンゴ入り！
サンフジはもったいないんだけどね。
こうすれば、リンゴ嫌いのババショフも食べます。(^_-)-☆