柳刃、試し切り！「さごしのお造り」 (^_^)v 2011/3/10 Thu.

柳刃、試し切り！「さごしのお造り」　(^_^)v　2011/3/10　Thu.

Mar

KUMAさんからいただいた柳刃包丁、早速使いました。(^_^)v

さごしです。
まぁ〜、なめらか！
なんて軽く、スムースに動くんでしょう！引けるんでしょう！
＼(~o~)／
あまりにも嬉しくて、ついつい全部、おろしてしまいました。(^^ゞ
今夜の酢のもの用まで！

改めてKUMAさん、ありがとうございます。
感謝感謝です。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

今見たら、お造りの切り身の置き方、反対？

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 17:18

野菜たっぷりdayです。(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 17:19

＊牛肉とれんこん、糸蒟蒻、忍銀のキンピラ

緑がなかったぁ〜！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 17:20

＊きりぼし大根、人参とお揚げさんの炙ったんのお酢の物

Commented by birdy
Posted at 2011-03-10 17:20

＊水菜と竹輪の胡麻ドレッシング和え

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Commented by KUMA
Posted at 2011-03-10 18:44

切れなければ柳刃の意味がありません、
お刺身以外は絶対に切らないでください。
切れ味が悪くなったら、お送りください、砥ぎ上げも致します、こちらのほうが実は経験年数がパソコンよりも長いのです。
ガキの頃からやらされていたので・・・

Commented by birdy
Posted at 2011-03-11 04:44

KUMAさん、ほんとにありがとうございます。
なんという切れ味でしょう！(^_^)v
ワクワクしますね。
大切に使います。
刃ワタリが長いので、もっと修業します。

Commented by KUMA
Posted at 2011-03-11 06:49

そうですね、マナ板がうすい場合には調理の端に置いて、刺身を引くを、包丁の長さを生かす事が出来ますね。
プロはマナ板の厚さがあるので・・・・

Commented by birdy
Posted at 2011-03-11 08:34

以前、俎板を削ってもらったので薄くなってます。
シートをのせないで俎板のままでしました。
気持ちがいいですねぇ。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-03-10 21:10

形よくすっと切れてる感じがしますね。

KUMAさんの柳刃だけのことはある・・・(^_^)/

Commented by birdy
Posted at 2011-03-11 08:34

切れ味バツグンでした。
わたしにはもったいない柳刃ですが、これから修業します。

Commented by dote
Posted at 2011-03-11 00:59

綺麗に切れているようです
見た目がいいです
良い柳刃のようですね

Commented by birdy
Posted at 2011-03-11 12:10

ありがとうございます。
滑るように滑らかに切れました。(^_^)v
つぶやいた甲斐がありました。

Commented by いちごちゃん
Posted at 2011-03-11 04:15

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
kumaさんは、本当に優しい方ですね！
つぶやくと頂けるのら、これから
遭遇をする耽美に呟いてみょうかな(笑)
指まで、切り落とさないでね！

Commented by birdy
Posted at 2011-03-11 23:17

KUMAさんはとてもお優しくてご親切です。
PCのことはもちろん、なにかSOSを発すると、必ずお電話下さったりして手を差し伸べてくださいます。
感謝感謝。

山でお会いされたら、つぶやいてくださいね。(^_-)-☆

Commented by TuckerViolet
Posted at 2011-03-16 06:05

One acknowledges that today's life seems to be high priced, however different people require cash for different issues and not every person gets enough money. Hence to get some business loans or just short term loan will be a right solution.