my favorite

＊うど、お蒟蒻、車麩の炊き合わせ

＊鶏の照り焼き丼

＊茗荷の茎の甘酢漬け

1袋100円で茎だけを売っていました。
ババショフが甘酢づけに。
とても綺麗な色に仕上がりました。
自然の色って、信じられないくらい素晴らしいですね。(^_-)-☆

この日は四国こんぴらか匹大芝居を見てきた日。
大慌てでした。
ババショフが炊き合わせだけ、炊いてくれました。
感謝感謝。

季節の味覚満載ですね。

なんだか新鮮なものが多く、
贅沢の極みって気もしますねぇ・・・(^_^)v

今、ですよね。(^_-)-☆
こちらはやはり田舎です。
ちょっと足を延ばせば、旬のもの、地のものが手に入ります。
田舎の特権ですね。(^_^)v

さすが！Birdy、鶏の照り焼き丼 に変更したのですね。
タラの芽、うどの天ぷらにぴったりですね。
抹茶塩で食べたらおいしそう〜
茗荷もあんなきれいな色になるのですね。リトマス紙みたい！違うか♡￫ܫ￩♡

チキンライスのつもりだったんですが、山菜のことを忘れてました。(^^ゞ
まさか山菜天ぷらと炊き合わせにチキンライスというわかにはいかず…

茗荷や新生姜、甘酢に漬けたら綺麗な色になりますね。
なんでかな？何かの色素でしょうね。

私も昨夜頂きました
春をいただきました

春ですよねぇ、旬！

我が家の植えたタラ、まだまだ赤ちゃんで無理なんです。

旬そのものですね。
こちらでも うど  売ってますが、どうしたもんだか？？
抹茶塩 初めて知りました。
食欲そそります！

山菜の季節ですね。
つくしが終わったらタラの芽やうどです。
次はわらび！
楽しみですね。

うど、わたしは苦手です。
軸のところはババショフが炊いてくれました。
葉っぱは初めて、天ぷらにしました。
美味しいと言うか何と言うか…
こういうものは季節を美味しく感じるんですよね。

抹茶塩は、適当に焼き塩に混ぜただけです。自己流。(^^ゞ