真鯛のホイル焼き−2011/4/26 Tue.

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真鯛のホイル焼き−2011/4/26　Tue.
By birdy At 2011-04-26 14:59
＊筍姫皮とイカゲソ、... By birdy At 2011-04-26 15:00
＊コーンのサラダ ... By birdy At 2011-04-26 15:01
＊新ジャガ、新玉ねぎ... By birdy At 2011-04-26 15:02
＊カブラの甘酢漬け... By birdy At 2011-04-26 15:03
500円という値段に... By Toshiaki Nomura At 2011-04-26 17:50
でしょでしょ！(^_... By birdy At 2011-04-27 02:56
我が家も昨日は真鯛の... By dote At 2011-04-26 22:00
真鯛のシーズンですね... By birdy At 2011-04-27 10:06
鯛のほかに３尾もお魚... By エメラルド At 2011-04-27 16:05
そうなんですよ、安い... By birdy At 2011-04-28 02:46

真鯛のホイル焼き−2011/4/26　Tue.

Apr

朝市に行きました。
トロ箱は真鯛がいっぱい！
前日も真鯛だったので悩んだんですが、今が旬だからいいかぁ〜！

煮つけにしようと2枚におろしてもらうと、そんなに大きな身じゃなかったので、
野菜とキノコいっぱいのホイル焼きにしました。
新たまねぎ、シメジ、エリンギ、人参、三度豆。
バター醤油でホイル焼き！
とても美味しかったです。

この日のトロ箱には「真鯛1尾、鯖2尾、丸はぎ1尾」が入ってました。
500円！(^_^)v

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 14:59

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 15:00

＊筍姫皮とイカゲソ、豚肉の炒め物

前日のたけのこの姫皮。
ソテーしました。
歯ごたえがあって美味しいですよ。
残り物の整理です。

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 15:01

＊コーンのサラダ

バターで炒めたコーンをのせて。
好みでポン酢醤油を。

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 15:02

＊新ジャガ、新玉ねぎと野菜のお味噌汁

Commented by birdy
Posted at 2011-04-26 15:03

＊カブラの甘酢漬け

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-04-26 17:50

500円という値段に目が点になりますね・・・。

Commented by birdy
Posted at 2011-04-27 02:56

でしょでしょ！(^_^)v

今な真鯛が旬なので、いっぱいありましたよ。
↑は先週のですが、今週もこんな感じでした。
捌いてくれるのが嬉しいです。

Commented by dote
Posted at 2011-04-26 22:00

我が家も昨日は真鯛の焼き物でした
切り身ですけど
＞トロ箱には「真鯛1尾、鯖2尾、丸はぎ1尾」が入ってました。
500円
こんな値段では買えないです

Commented by birdy
Posted at 2011-04-27 10:06

真鯛のシーズンですね。

サイズが不ぞろいだし、ちょっと小さいから安いんだと思います。
鯖も30センチくらいでした。
でもお惣菜にはピッタリ！
お造りは無理だけど、〆鯖にはいいと言われたんだけど、みぞれ煮にしようかと思ってます。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-04-27 16:05

鯛のほかに３尾もお魚が入って５００円ですか〜！
本当にうらやましい〜！

こちらで久しぶりに真鱈を買ったのですが、やっぱり、鮮度が・・・。こんなんじゃますますお魚買う人少なくなりますよね。

Commented by birdy
Posted at 2011-04-28 02:46

そうなんですよ、安いでしょ！(^_-)-☆

こちらでは真鱈はめったに来ないです。
たいがい冷凍。
シアトルは海が近いから、新鮮なお魚がいそうなのに残念ですね。

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