my favorite

＊鰆の塩たたき
これがまたまたたまりません！
塩だけでいただきます。
鰆は字のごとく「春」の魚ですが、これからが脂がのって美味しい！ この綺麗な身！(*^^)v
鰆は身が柔らかいので、たたきにして〆るとますます美味しいです。 ＊しゃこのお造り
すっかり虜になったしゃこのお造り！
このくちゃぁ～っとした甘味がタマリマセヌ。(*^^)v

＊カワハギの薄造り、肝
なんと美味しいことか！脂の甘みと白身の淡白さ。
硬すぎない歯ごたえ。(^_-)-☆
トラちゃんも＼(◎o◎)／！でしょう。
その上、この肝！！！甘い！(*^^)v
わたしは火のはいった内臓は無理なんだけど、生ならOK!
口にはいたっとたん、溶けてしまう。
最高のカワハギでした。
2500円だったかなぁ～。 ＊お通し（お大根の皮のキンピラ、しし唐とおジャコ、お昆布と胡麻の佃煮）
最近、ババショフは家では飲んでいないんですが、この日は日本酒を。
秋田の酒「新政6」を。
とても美味しいといって、おかわりを。(*^^)v

＊秋の炊き込みご飯
サツマイモ、生椎茸、エノキ、平茸

すっかり熱いお茶が美味しい季節になりました。
お煎茶じゃなく玄米茶があいます。(^_-)-☆ 大きい栗！＼(◎o◎)／！ 1個では我慢できず…
2個食べたら胸焼けするかと思って、あと半分だけ！('◇')ゞ
甘すぎずとても美味しかったです。(*^^)v

＊鰯と土生姜、梅干しのたいたん

＊甘酒、人参、バナナ、ヨーグルト
発酵食品だからお腹にいいよね。
甘くて美味しかったです。(^_-)-☆

＊地のタコの柔らか煮
長芋と。

＊パスタランチコース　1380円を選びました。
＊生姜スープ　　＊前菜（シーフード・マリネ、生ハム、パン、グリーンサラダ）
＊本日のメインディッシュ（鶏肉のバジル焼き）
＊本日のパスタから「いろいろ野菜のミートソース」 濃厚なミートソース味でした。 ＊ドリンク＋デザート
小さいけど、チーズケーキが美味しかったです。(^_-)-☆

*豆苗と玉ねぎの卵とじ
ちょっとお出汁が多かった…('◇')ゞ
卵があまり固まらず、スープみたいになった。
味つけはよかったのに残念！

＊アオリイカの辛子明太子和え