my favorite

＊天然秋鮭のバターソテー
知床で水揚げされた「知床サーモン」です
定塩だから、バターはほんの少しで香を味わう感じ
久しぶりでとても美味しかったです
「秋鮭」はあまり好きじゃなかったけど、美味しかったです
また買わなくちゃ！ 🍓は「さぬきひめ」
ちょっと甘みが少なかったかな？

🍓がどんどん出始めてきました
楽しみなシーズンです　(^_-)-☆

＊「さぬきのめざめ」の変わり春巻き
・さぬきのめざめとシーチキン、コーンのマヨ和え
・蛸（残り物）、コーン、シーチキンのマヨ和え、さぬきのめざめ さぬきのめざめ（グリーンアスパラ）のシャキっとした歯ごたえが美味しいです　(^_-)-☆ ＊まながつおのお造り
大好きだから思わず手を出してしまった！
よく考えたら高かったなぁ～
その割にはイマイチで…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
やはり夏が旬のお魚やから…
味噌漬けとか照り焼きだったら美味しかったのかも
残念！ ＊お茄子のみそ田楽
いつも盛り付けのお茄子の向きに悩みます
食べることを考えたら、へたはやはり右かなぁ～
形や成りかたを考えたら、へたは左と思うんやけど…
悩みます
どなたか、正解を教えてくださらないかな？

道の駅「たからだの里　さいた」　へジビエを買いに行きました
猪！(^_-)-☆
鹿もあります。この日は猪が目的でした　(^_-)-☆ ＊ぼたん鍋
お味噌出汁で温まります　(^_-)-☆ 今回の猪、ちょっと硬かったかな？
天然だからしかたがないかぁ～
久しぶりの猪でした

🍎サンフジ、もう終わりかな？
あまり美味しくなかった　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊豚ヒレカツ
久しぶりのヒレカツ！
以前から食べたかったんだけどなかなかチャンスがなくて…
やっと念願がかないました
やっぱりヒレが好き！
ロースよりソフトだし美味しい、my favoriteです ＊アオリイカのお造り
これも私が食べたくて！
最近、アオリイカなどイカ類が少なくて…
やっと大きなアオリイカが出てたので、思わず！
取り合わせも考えず、ただ「食べたいもの」を選びました やっぱり取り合わせが不評で…
散々な目に！(´；ω；`)ｳｩｩ

それに皮肉なことにアオリイカがイマイチだった！
甘みも歯ごたえも…
弱り目に祟り目！泣きっ面に蜂！ 散々な夜でした　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊オマール海老のクリーミーコロッケ　冷凍
初めて買ったけど、とても美味しかったです
How creamy！

クリームコロッケ類は自分で作るのは大変で！
紅ズワイガニのグラタンコロッケで味を占めて以来、ついつい手が出てしまいます　(n*´ω`*n) Kaferのハム類はやっぱり美味しいですね
癖のない味で、my favorite！(^_-)-☆

＊手羽中のから揚げ名古屋風
「勝手に」名古屋風といってます、いつも
本当の名古屋の手羽先のから揚げ、食べたことない…
いつか食べたいです 前夜の残りの「新じゃがの丸々揚げ煮」など、簡単なものばかり
前夜の不味かった蒲鉾もモズクに入れると、食べられます　(n*´ω`*n) 赤が…
ミニトマト，つけるべきだった！　m(__)m

＊芙蓉蟹風
ウルトラがネット注文したズワイガニをたっぷり使って！
ちょっと多すぎたと不評…(´；ω；`)ｳｩｩ
ブロッコリーと　(^_-)-☆ 蒲鉾、まずかった！　(´；ω；`)ｳｩｩ

あとは美味しかったんですが… やっぱりこのランチョンマット、食器と合わせにくいわ
器に合わせるなら、マットは無地っぽいもの
マットにあわせるなら、器は無地系！
基本の「基」ね　(n*´ω`*n)

＊新じゃがの丸々揚げ煮
新じゃがの季節になりました　(^_-)-☆
洗っただけでから揚げして、それを甘辛く煮込むだけ！
大好きです　(^_-)-☆
今、ですね 鶏炙り、ウルトラがネット注文したもの
ポストに入っていて(@_@)！
常温でOKなんや
なんか保存が心配で…やっぱり冷蔵庫に保存しました

＊ハマチのお造り
最近、ハマチ、鰤が多く出ていて…
本当は鯛やイカが食べたいんだけど
この冬はハマチ類が大量のようで
養殖もよく出ています
安くなって有難いんですが…
ちょっと飽きた！　m(__)m
天ぷらは昆布茶で
海老は…ウルトラには内緒でブラックタイガーです
通風神話を信じているウルトラに、ブラックタイガーは禁止なもんで…m(__)m

＊ズワイガニ入り卵焼き
ズワイガニ、たっぷり入れたんだけど…
あまり蟹の味がしなくて… ウルトラがネットで注文してくれました
カナダ産
やはり日本海やね
あぁ～あ、また城崎に行きたくなった！ この真鯛、2回、明石海峡を渡ったのかな？
1.5回かな？

お魚屋さんの煮つけです
最近、これしか無理になってしまって…m(__)m