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筑前煮―2013/9/30 Mon.

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*筑前煮 鶏ミンチ団子、レンコ... *筑前煮
鶏ミンチ団子、レンコン、小芋、牛蒡、人参、お蒟蒻、椎茸、大根、サンド豆
ババショフが姫路のお稽古で留守... ババショフが姫路のお稽古で留守でした。
なんか二人だと寂しい食卓になります。
筑前煮が食べたくなる季節ですね。
根菜類がいっぱい!(^_-)-☆

鶏肉がなかったので、先日の鶏ミンチ団子で。
いいお出汁が出て美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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道の駅で買った「まこもだけ、たけのこ芋、すぐき」で―2013/9/29 Sun

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*まこもだけとひも唐辛子のキン... *まこもだけとひも唐辛子のキンピラ
まこもだけ、繊維タップリなだけあってシャキシャキしていて美味しかったです。
*たけのこ芋の味噌煮 小芋と同... *たけのこ芋の味噌煮
小芋と同じ食感。柔らかくてとても美味しかったです。
あのヌルっと感が大好き!
*すぐきとお揚げさんのお酢のも... *すぐきとお揚げさんのお酢のもの
ババショフが作ってくれたけど、わたしはイマイチ!(;_;
次はお揚げさんと炊いて欲しいです。
道の駅で買った「まこもだけ、た...
#グルメ #バー #レストラン

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福壽堂秀信「山の苞」

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*「山の苞」 秋の山の幸がいっ... *「山の苞」

秋の山の幸がいっぱい!
福壽堂秀信「山の苞」
毎年、芦屋るみるみがババショフに贈ってくれます。
仲良しの中で、親が残っているのは私だけ、ババショフだけです。
学生時代、よく我が家に来ていた芦屋るみるみが、いつまでもババショフの事を忘れずに「無償の愛」といって贈ってくれるんです。
小学校以来の付き合いなんですが、思った事をズバっという、アッサリた性格で、私とは真反対かもね。
でも、いつまでもババショフを気遣ってくれて、感謝感謝です。
私がいない時に電話があっても、ババショフと世間話をしてくれる友だち3人のうちの一人です。(^_-)-☆

菓匠館 福壽堂秀信は、本店が大阪市の帝塚山にあって、私たちには馴染みの深いお店です。
ババショフはPTAや参観日の後、よく買って帰りました。
弟の後輩のお店でもあって、懐かしいお店です。




#グルメ #バー #レストラン

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讃岐夢豚の肩ロースハムきりおとし―2013/9/28 Sat.

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*讃岐夢豚の肩ロースハムきりお... *讃岐夢豚の肩ロースハムきりおとしのサラダ 讃岐夢豚の肩ロースハムきりおと...
ダム巡りU7~U10の日です。
この日は朝から台所の片づけをして前山ダムからスタートしました。

前山ダムの前の道の駅ながおで珍しい野菜も買いました。
その時、「ほしごえの里」の讃岐夢豚のロースハムの切り落としも。(^_-)-☆

この日はダム4つ巡って、打ちっ放しにも行ったので、帰りが遅くなりました。
こんな時は簡単なもので。
久しぶりにお造りです。
スーパーで買ったものです。(^^ゞ

こまぴたっ!
讃岐黒豚・夢豚料理 ほしごえの里

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香川県さぬき市前山925-1 営業時間:11時~16時30分(予約の場合は時間延長可) 定休日:火曜(祝日の場合は翌日) TEL:0879-52-2544  データは2013/09/30現在のものです。 おすすめレビューを見る
#グルメ #バー #レストラン

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まこもだけ、たけのこ芋、茹でズイキ…

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*まこもだけ *まこもだけ 今朝の四国新聞にも出ていました... 今朝の四国新聞にも出ていました。 まこもだけ、たけのこ芋、茹でズ... *たけのこ芋 *たけのこ芋 *ゆでズイキ ババショフが「ズ... *ゆでズイキ
ババショフが「ズイキ、ズイキ」というので探していたんですが、やっとありました。
もう茹でて下ごしらえがしてある... もう茹でて下ごしらえがしてあるので楽そう。
今夜、ババショフにしてもたいます。(^_^)v
*鶴首かぼちゃ ひょうたんみた... *鶴首かぼちゃ
ひょうたんみたいなかぼちゃです。
今回は買いませんでしたが、美味しいのかな?
2013/9/28 Sat.
前山ダム  D7の向かい側にある道の駅ながおで珍しい野菜を買いました。
道の駅や産直は、珍しい食材に出会うので、大好きです。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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「手打ちうどん 久保」    U48

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かけ小2、天ぷら2、キツネ寿司... かけ小2、天ぷら2、キツネ寿司
660円だったと思います。安いですねぇ。

でもちょっとお汁が物足りなかったです。
色は濃いけど、味が薄い、コクがないのかな?

イカゲソ天は、切って揚げてるので食べやすくて美味しかったです。
お茄子のお漬物やおこうこはサー... お茄子のお漬物やおこうこはサービス!(^_^)v かけ小が160円は安い! **... かけ小が160円は安い!
***画像、大きくなります***
「手打ちうどん 久保」    ...
2013/9/28 Sat.
朝から台所の床はり、白アリ工事の後片付けです。
捨てる食器は捨てて、食器棚のre収納です。
なかなか捗らなくて、やっとどうにか納まりました。

段ボールの箱と、食器を包んでいた新聞紙などが何箱も残ってますが
少しはスッキリしました。
あとは床下がしっかり乾いて、床下収納のケースを入れたら終わりです。
でも、離れに続く床下収納(ワインがでてきたところ)はまだ片付いてない。
次は何が出てくるかな?

お昼になったのでおうどんを食べに行きました。
久しぶりに手打ちうどん 久保です。
久しぶりなのに女将さんは覚えていてくれて、とても愛想がよかったです。
いつ行ってもニコニコ応対していて、感じのいいお店です。
#グルメ #バー #レストラン

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ワインがでてきた!6本も!

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ワインがでてきた!6本も!
今日、白アリの防虫工事でした。
床下にもぐって、薬を注入します。

離れの和室に続く廊下にも床下収納があります。
そこにいれて保存してたワイン、まだありました!
6本も出てきた!
我が家のワインセラーでした。(^^ゞ

昔、ウルトラが痛風じゃなかったころ、ワインの頒布会に入っていました。
ワイン通でもなく、ただ好きだと言うだけで、買っていました。
ピーロードジャパンという会社です。
痛風には醸造酒はダメだと言うのでビール、日本酒、ワインは止めました。
それで今まで残っていたんですね。

みたら1996年のもある。
保存状態は床下だからなぁ。ワインセラーじゃないからなぁ。
まだ飲めるかなぁ。

#グルメ #バー #レストラン

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鶏ミンチボールのスープ煮―2013/9/27 Fri.

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*鶏ミンチボールのスープ煮 緑... *鶏ミンチボールのスープ煮
緑がない!(;_;
他で緑を使ったので、違う食材の緑がなくて…
台所は床下収納ケースをだしたま... 台所は床下収納ケースをだしたままなので(床下が乾くまで)、居間で。
今日は白アリの防虫工事でした。
台所の床下収納のところと、和室に行く廊下の床下収納のところから
床下へもぐりました。
4人で来て午前中に終わったんですが、やはり臭いがきえなくて・・・
人畜無害だそうですが(わざと臭いをつけているそうです)、台所に立つ時間は極力短くしようと思って。
今日も生協の冷食が役に立ちました。(^^ゞ
冷食を買っておいてよかった!
#グルメ #バー #レストラン

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シャキシャキ根菜バーグ―2013/9/26 Thu.

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*シャキシャキ根菜バーグ 生協... *シャキシャキ根菜バーグ
生協のです。
シャキシャキの食感が楽しめる4種類の根菜が入っています。
れんこん、ごぼう、にんじん、くわいです。
とても美味しかったです。
ポン酢醤油で。
シャキシャキ根菜バーグ―201...
台所の片付けがまだ終わっていません。
食器のre収納って、意外と時間がかかります。
出す時に捨てたけど、まだまだ。
でも捨てられない性格で…
数がそろってないのは捨てようっと思い切ったけど・・・
まだ、段ボールが散財しています。

そんな時、生協の冷食が役に立ちます。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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ひも唐辛子―2013/9/24 Tue.

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*ひも唐辛子と色々入ったさいこ... *ひも唐辛子と色々入ったさいころ厚揚げ(名前を忘れた!生協の製品です)
ひも唐辛子は辛かったけど、美味しかったです。
ひも唐辛子―2013/9/24...
しし唐の1/3くらいの太さです。
辛さは、先っぽは辛くないけど、付け根の方はやはり辛い!
口から火はでないけど、やはり辛かったです。
初めて食べました。

台所のフロアの張り替え工事中なので、簡単に出来るものばかりです。
テーブルを居間に運んで…
限定食器です。(^^ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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