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産直で買った「ハヤトウリ、黒豆の枝豆、鶴首なんきん」で-2013/11/10

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珍しい「ハヤトウリ」です。レジ... 珍しい「ハヤトウリ」です。レジのおばちゃんやお客さんに使い方を聞いたら…
「胡瓜と同じや、皮はむかんでいい」と。
黒豆の枝豆も。
また鶴首なんきんも買いました。
ほかに小松菜、セレベス…
*ハヤトウリとオジャコのお酢の... *ハヤトウリとオジャコのお酢のもの
レジにいたおばちゃんたちは「皮はむかなくていい」と言ったけど、切ってたら硬くて繊維があったのでネット詮索しました。
どのサイトにも「むく」とあったので剥きました。
味はきゅうりよりサクサクして歯ごたえがあって美味しかったです。
*黒豆の枝豆 ハッキリ言って美... *黒豆の枝豆
ハッキリ言って美味しくなかった!
アクが強いのかな?
鞘が傷んでたのもあったので、もう古かったのかも。
少し食べて捨てました。
やっぱり丹波に限る?
産直で買った「ハヤトウリ、黒豆...
前日に大内ふれあい市にいきました。
時間が遅くなったのであまり種類は多くなかったんですが…
#グルメ #バー #レストラン

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やっぱりお弁当、作りました

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大内ダム公園で食べました。 紅... 大内ダム公園で食べました。
紅葉はまだちょっと早いですねぇ。
産直には松茸も! 安いので買お... 産直には松茸も!
安いので買おうか迷ったけど・・・細いので。
2013/11/9 Sat.
四国堰堤ダム88箇所巡りのお弁当です。

東讃にはあまり美味しいうどん店がないし、お店も知らないのでお弁当を慌てて作りました。
大急ぎで牛肉、鶏肉を解凍して…
毎度のある物で作った、マンネリのお弁当です。(^^ゞ

産直も行きたかったので、ダムに近い東讃の産直を調べて…
お弁当を作ったので出発が遅くなったので、産直の野菜は少なくなってました。(;一_一)




#グルメ #バー #レストラン

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ほんとに「真ほっけ」?―2013/11/8 Fri.

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神戸のおいさんの所でみた「真ほ... 神戸のおいさんの所でみた「真ほっけ」があったので買いました。 食品偽装、誤表示が毎日ニュース... 食品偽装、誤表示が毎日ニュースになっているので、まさかニセじゃないと思うけど・・・
わたしはあまりほっけを食べたことがないので、信じるしかないんだけど。
安い!ほんまかな?
*真ほっけの開き ほんまに「真... *真ほっけの開き
ほんまに「真」ほっけかな?
「縞ほっけ」でないことはたしか!皮に縞はなかった!
でも…身が…
白くない!
赤い!
まさか誤表記、偽装?
味は脂がのっていて美味しかったけど、あまり好みじゃないです。
ほんとに「真ほっけ」?―201...
#グルメ #バー #レストラン

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癌検診ツアーのランチは" Wabi-Sabi  ロッソビアンコ"で

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Aランチ 1200円 Aランチ 1200円 3種の生パスタから選びます。 3種の生パスタから選びます。 これがフジッリ! 螺旋に切りこ... これがフジッリ!
螺旋に切りこみがあるのでソースが濃厚!
とても美味しかったです。
パンプキン・スープ、パン2種、... パンプキン・スープ、パン2種、キッシュ、サラダ
もうお腹一杯!
ドルチェをつかなくて大正解!
癌検診ツアーのランチは" Wa...
2013/11/8 Fri.
癌検診ツアーのランチです。
午前の乳癌検診は無事パスして、みんなでイタリアンでした。
以前は、JR坂出駅の前にあったんですが、こちらに引越してきました。

生パスタがとても美味しかったです。
お腹一杯!
ドリンクはフリーでなんどでもおかわりOK!
ゆっくりお喋りでします。(^_-)-☆

Wabi-Sabi  ロッソビアンコ

こまぴたっ!
wabi-sabi ロッソビアンコ

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あの坂出の超人気店が、オープン 10周年を迎え、ついに高松に登場!
香川県高松市林町2217-1 サンメッセ香川内 営業時間:11時~15時(14時LO)、17時30分~22時(21時LO) 定休日:水曜 TEL:087-869-3115  データは2013/11/11現在のものです。 おすすめレビューを見る
#グルメ #バー #レストラン

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お肉のたいたん―2013/11/7 Thu.

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*お肉のたいたん 牛肉です。も... *お肉のたいたん
牛肉です。もちろん、合成でも油脂注入でもありません。
接着剤?でひっつけたのでもありません。
A-5じゃないけど、美味しい肩ロース肉でした。
(牛肉、玉ねぎ、糸こんにゃく、卵、水菜)
お肉のたいたん―2013/11...
有名デパート、ホテルなどの食品誤表示、偽装が毎日報道されています。
何を信じたらいいのか…

ババショフは姫路のお稽古だったので、一足お先に!
#グルメ #バー #レストラン

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秋鯖のきずし―2013/11/6 Wed.

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*秋鯖のきずし 食品偽装、誤表... *秋鯖のきずし
食品偽装、誤表示が問題になってる今、コレは「千葉産」でした。
脂がのったとても美味しい鯖でした。
生々しいのが美味しい!(^_^)v
秋鯖のきずし―2013/11/...
11/5にお魚屋さんで買って塩して一日〆た鯖です。
あとは冷蔵庫の整理でした。
#グルメ #バー #レストラン

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「ゲタ」が「舌平目」に変身!―2013/11/5 Tue.

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*舌平目のソテー *舌平目のソテー 「ゲタ」が「舌平目」に変身!―...
ウシノシタが本名でしょうか?
讃岐では「ゲタ」といいます。
下駄より草履に似てると思うけど・・・(^^ゞ

お魚屋さんでみたときは「ゲタの煮つけ」のつもりでした。
でも他のメニューが決まってきたら、お醤油味が多くなって。
ソテーになりました。
ソテーになったので「ゲタ」では似合わなくて…
「舌平目」に変身したのです。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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鴨鍋―2013/11/4 Mon.

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*岩手の合鴨ロース いつも生協... *岩手の合鴨ロース
いつも生協で合鴨を買いますが、岩手のは初めてです。
いつも京都のです。
お出汁もついていて、とてもいい味でした。
鴨鍋―2013/11/4 Mo... 鴨鍋―2013/11/4 Mo...
今シーズン初の鴨です。
これからは猪などのジビエや、こういう養殖物でお鍋を楽しむ季節になりました。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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紅茶味のりんごチョコ 神戸一番館   W386

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紅茶味のりんごチョコ 神戸一番... リンゴを紅茶のフレーバーチョコ... リンゴを紅茶のフレーバーチョコでコーティングした紅茶味のチョコです。 姫を送って行きがてら、walk... 姫を送って行きがてら、walking。
チョコのカロリーを消費できたかな?
無理やなぁ。(;一_一)
2013/11/4 Mon.
お亥の子さんから帰っていた姫とおやつでした。
熊本・湯布院から帰ってきたばかりなのに、また大阪の女学校の同窓会に行ったババショフのお土産、
神戸 一番館のリンゴチョコです。
コレ、大好き!
リンゴの酸味とチョコの甘さが絶妙です。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

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焼き松、馬刺しで―2013/11/2 Sat.

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*焼き松 切ったらいい香りがキ... *焼き松
切ったらいい香りがキッチンに充満!
1日置いたけど、いい香り!(^_^)v
さすが国産、阿蘇です。
熱々を手で裂いて… スダチで。... 熱々を手で裂いて…
スダチで。
スダチに限りますねぇ。(^_-)-☆
*馬刺し ロース 甘くておいし... *馬刺し ロース
甘くておいしいですねぇ。
Little 姫もどんどん食べます。
恐るべき1歳児です。(^_-)-☆
*馬刺し タテガミ 柔らかすぎ... *馬刺し タテガミ
柔らかすぎて切りにくかった!
半解凍の時点で切ればよかったけど、あっという間に自然解凍してしまって…
もっと薄く切りたかったです。
焼き松、馬刺しで―2013/1...
息子一家もよんでババショフの湯布院、熊本のお土産で晩御飯です。

久しぶりにお魚屋さんにも行ったので、魚づくしになりました。(^^ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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