my favorite

千鳥足で帰ってきた…ようです。
代行で。

＊ふろふき大根
白だし醤油でしたんだけど、色が付いてしまった！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
菜の花を添えて、早春っぽく！
ちょっと味が濃くなったけど、柚子味噌とあってとても美味しかったです。 ＊柚子味噌
生協でたのんでいました。よくみると会津若松市のでした。
あっちでも柚子が採れる？

（紅鮭、お大根、お蒟蒻、ごぼう、こいも、お揚げさん、人参）

低温乾燥で美味しさ凝縮！
2日間かけてじっくり乾燥、約9ミリのスライスがこの薄さに… こういう食べ方もあるそうで、試してしてみたいです。
バニラアイスのトッピングにいいかも。

＊お蒟蒻、ミニ厚揚げ、にぬきのたいたん
しっかりした歯触りと、お蒟蒻自体の味がいい。
味も浸みやすい。
とても美味しいお蒟蒻です。

＊柚子胡椒 out doorの日は、どうしても簡単なお鍋になります。(^^ゞ

＊和風おろしハンバーグ

囲炉裏で
＊あめごの塩焼き（500円）
＊豆腐とじゃがいもの味噌田楽（各150円） 囲炉裏番のおじちゃん、とても親切！
わたしが熱くて灰の中に豆腐田楽を落としたら、新しいのに取り変えてくれました。
このお豆腐、しっかりした硬さでとても美味しかったです。
田楽味噌、甘口だけどとても美味しかったです。
＊立川蕎麦
「たちかわ」と読まないんです、何と読むか聞き取れなかったけど「たぢかわ」ですって！ 太い麺！＼(◎o◎)／！
お出汁が美味しかったです。
麺はふつうかな？
しっぽくうどんのようなお出汁で、お蕎麦が苦手な私にピッタリ！ ＊おでん（各100円）
このお蒟蒻がとても美味しかった！
お土産に買いました。