my favorite

＊車海老の塩焼き
行くタクシーの中から「車海老、食べるぅ~！赤貝とぉ～」と姫のリクエストでした。
吉甲につくなり水槽の車海老を確かめて…
途中で何度も水槽を見に行って･･･パパ（息子）と注文しました。
先っぽの塩はとって、残すところなく食べます。
みんな大好きです！ ＊馬刺し
久しぶりに馬刺し！
とても美味しかったです。
熊本のですよぉ～！(^_-)-☆
サシがはいって甘いのに、淡白な味です。
ひつこくなくて大好き！

＊たいらぎ貝貝柱の炙り
＊たいらき貝貝柱のお造り
中身、写すの忘れました。(^^ゞ ＊ハギの肝
姫、またまた気にいったようで！
将来、呑み助になりそう。 ＊ハギのお造り
とても美味しかったです。
姫、気にいったようでパクパク食べました。(^_^)v
肝ポン酢醤油で食べるのがとても美味しかったです。

＊赤貝と本ミル貝のお造り ＊お通し
ババショフが貝類が大好きなので、「まて貝のぬた」が出てきました。
ババショフ、大喜び！感謝です。
ワケギはわたしはパスですが、まて貝の辛子酢味噌和えは美味しかったです。

＊新じゃが丸々揚げ煮肉じゃが
絹さやがほしかったぁ～！

＊海老フライ

＊鯖のきずし ピカピカ！
前日に塩して朝にお酢で〆ました。
浅い漬かり具合が私の好みです。
とても美味しかった！＼(^o^)／

100％柚子酢 ＊ワカメ、キュウリ、竹輪のお酢のもの
柚子酢をつかって3杯酢で。
お酢のものが下手なので、柚子頼みでした。
やはり酢がきついので、ちょっとお出汁で薄めて。
美味しく出来ました。

＊とうふお好み焼き
＊ずり焼き
水切りしたお豆腐1丁をあわ立て器で滑らかにつぶして、片栗粉大さじ3と卵2個（レシピでは卵白のみ。それがふわふわになるポイントだそうですが）とキャベツ適当。 イカ豚玉です。

3月限定の「3色うどん」 おあげさん、わかめ、生姜天
大阪の生姜天と違って、甘酸っぱい味の付いた刻み生姜の天ぷらでした。 わたしはいつもの「かけ小」です。
麺はちょうど好みの硬さでした。
しっかりしています。
出汁は美味しかったです。
でも、味は濃い目です。

熱々でお肉もタップリ入っていて、とても美味しかったです。
でも200円は高いわ。