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ワラビのお浸し―2013/4/9 Tue.

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*ワラビのお浸し 今年の初物で... *ワラビのお浸し
今年の初物です。
先日は、昨シーズンの塩漬けをもどしたもので、お揚げさんと炊きました。
これから、ワラビのシーズンですね、楽しみ!
ワラビのお浸し―2013/4/...
my daughter-in-lawがアクをとって茹でて持って来てくれました。
まだ小さくて少なかったそうですが、ワラビ採りに行ったそうです。

やはりまだ早いですね。
今週末か来週がいいんじゃないかなぁ。
また行かなくちゃ。
#グルメ #バー #レストラン

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牡蠣味噌―2013/4/8 Mon.

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*牡蠣味噌 牡蠣の身と貝柱なの... *牡蠣味噌
牡蠣の身と貝柱なのどがお味噌の中に漬けこんでいます。
とても美味しいそうですが、牡蠣が無理なわたしには・・・
牡蠣味噌―2013/4/8 M... 牡蠣味噌―2013/4/8 M...
ババショフの石川のお友達のお土産です。

手についたお味噌をなめたら・・・牡蠣!!!
牡蠣の味そのもの!\(◎o◎)/!
わたしには無理です。<m(__)m>
#グルメ #バー #レストラン

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「凱陣大吟醸」の酒粕で―2013/4/7 Sun.

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「凱陣大吟醸」の酒粕で―201... *ブリの粕汁 お酒の香りと味が... *ブリの粕汁
お酒の香りと味がいっぱい!
やっぱり「凱陣の酒粕」は美味しかったです。
(ブリのアラ、お大根、金時人参、セレベス、お蒟蒻、お揚げさん、生椎茸、牛蒡)
「凱陣大吟醸」の酒粕で―201...
お練りの時に琴平で「凱陣大吟醸の酒粕」を買ってきました。
それで粕汁です。
ほんとにほんと、最後の粕汁です。
紅鮭のアラがなくて、ブリのアラで。
わたしはやっぱり紅鮭のアラの方が好きです。
金時人参もコレで最後でしょう。
セレベスがとてもヌルッとしていてモチっとしていて美味しかったです。(^_-)-☆

でも・・・右手親指を怪我しているので、こいもさんの皮をむけなくて。
ピーラーも無理で。
包丁でそぎ落としました。
不便です。
#グルメ #バー #レストラン

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千年スープって何?

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千年スープって何? 千年スープって何? 千年スープって何? 千年スープって何? さてさて、出汁はコレで!!! ... さてさて、出汁はコレで!!!
(netから拝借)
出汁のもとはカメノテです! 出汁のもとはカメノテです!
残念ながら強風でイベントは中止でした。
残念なのか、ホットしたのか・・・
興味深々です。

カメノテは塩ゆでして食べるそうですが、美味しいそうです。
四国地方ではよく食べるそうですが、わたしは勿論食べたことがありません、
食べたと言う話もきいたことがありません。

お味はいかがなんでしょうか?
#グルメ #バー #レストラン

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セルフうどん さぬきまるふじ  U16

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*かけ小、鶏天、稲荷ずし *か... *かけ小、鶏天、稲荷ずし
*かけ小、おでん(お蒟蒻、にぬき)
二人で750円でした。

とにかく甘い。おつゆも一口飲んだとたん「甘いねぇ~!」
「甘くて辛い」味でした。我が家の好みではありません。
麺も柔らかめ。
セルフうどん さぬきまるふじ ...
沙弥島へ行く途中でちょっと早い目のランチです。

うぅ~ん、我が家の好みでなかった。
なんでも甘くて・・・
おでんのお味噌、甘すぎ!お砂糖でも入れてるのかな?
そんな甘さです。
稲荷ずしも甘かったそうです。
讃岐の寿司飯は甘いんですが、それに慣れていても甘いと感じたそうです。
「甘くて酸っぱい寿司飯」だったそうです。
次はありません。

さぬきまるふじ
#グルメ #バー #レストラン

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切るだけ!―2013/4/6 Sat.

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切るだけ!―2013/4/6 ...
春の嵐でじっと家に籠ってました。
接骨院へ出かけただけ・・・
雨はたいしたことなかったけど凄い風で、車のドアを開けるとき気を使いました。

こんな日は、簡単なもので。
「鶏もも骨つきのスパイシーグリル」は、生協のお試し商品。
冷凍だからレンジでチン!
鰹のたたきも切るだけ!
包丁を握れないから、なんでも力まかせの押し切りです。(^^ゞ

ババショフは嵐の中、大阪のお稽古でした。
#グルメ #バー #レストラン

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石丸製麺「半生・包丁切り」は美味しい!―2013/4/5 Fri.

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石丸製麺所 石丸製麺所 石丸製麺「半生・包丁切り」は美...
お練りのあとお喋りして大急ぎで。
いただいた讃岐うどんがあったので、焼きうどんに。

茹で麺は茹でる時間がかかるし、ちょっと油断するとふきこぼれるし、面倒なんです。
でもやっぱり美味しい!
お手軽な茹でてあるスーパーの麺なんて、当たり前だけどお話にならないです。

艶やかでつるつる、もちもち!
こんなに美味しい焼うどん、初めて食べました。
#グルメ #バー #レストラン

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ローマの休日

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ローマの休日 春野菜がタップリ! とても美味... 春野菜がタップリ!
とても美味しかったです。
ローマの休日 ちょっと塩辛かった! アンチョ... ちょっと塩辛かった!
アンチョビね。
ローマの休日 私はコレが一番お気に入り! 私はコレが一番お気に入り! ローマの休日
2013/4/5 Fri.
お練りの前にランチ、腹ごしらえです。(^_-)-☆

何度かいこうとした「ローマの休日」ですが、満席だったり休日だったり。
やっとリベンジです。

人気なのが納得です。
パスタの種類、ソース、具でいろいろ組み合わせて選べます。
麺はフィットチーネ、リングイネ、ショートパスタ。
ソースはトマト、クリーム、オイル。

サラダバー、パンはall you can eat!
ドリンクは+200円でall you can drink!
天使ちゃんがチケットを用意してくれたので+100円でした。(^_^)v

3種類を頼んでシェアしました。
ボリュームタップリ!
お腹一杯になりました。
とても美味しかった!
こまぴたっ!
ローマの休日

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体にやさしい厳選素材を使った こだわりの生パスタを食す。
香川県高松市伏石町2162-4 営業時間:11時~15時、土・日・祝11時~15時30分、16時30分~21時 定休日:月曜(祝日の場合は翌日) TEL:087-864-5672  データは2013/04/06現在のものです。 おすすめレビューを見る


#グルメ #バー #レストラン

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オミヤで晩御飯、551の焼売―2013/4/4 Thu.

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*551蓬莱の焼売 やはり美味... *551蓬莱の焼売
やはり美味しいです。
お肉がタップリはいっていて!
皮がうすいので、重量感があります。(^_-)-☆
次は豚饅をお願いね。(●^o^... 次は豚饅をお願いね。(●^o^●) オミヤで晩御飯、551の焼売―...
前日jから大阪出張のウルトラのオミヤです。
新幹線の中からブログアップしていたので、早速1品に。(^_-)-☆
大助かりでした。
#グルメ #バー #レストラン

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三越催事でお茶を濁しました。(^^ゞ ―2013/4/3 Wed.

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*ひとくち餃子 もう焼いてある... *ひとくち餃子
もう焼いてあるのにセールなし!あと30分もないのに…
なんかねぇ。ケチくさいことをいうけど、商売人と違うなぁ。
これ、1365円!よく考えたら高い!
味も・・・so-so。
自作の方が美味しいです。
*穴子のバラ寿司とキツネ寿司 ... *穴子のバラ寿司とキツネ寿司
これはセールしてました。
いくらだったか忘れたけど。
キツネ寿司の中にはカニのほぐし身が入っていて、とても美味しかったです。
穴子のバラ寿司も美味しかったです。
ババショフと「餃子、高いね。値... ババショフと「餃子、高いね。値段ほどの事ないね」といいながら。
ババショフが「あんたの作る餃子の方がおいしいわ」と、TVみながらグダグダいいながら・・・
昨日は午後からカットとカラーリングに行って、そこから接骨院へ手の治療に。
意外と早く治療がすんだので、三越へ。
ババショフの頼まれものを買うために。

ウルトラが大阪なので晩御飯は催事で買おうと思っていきました。
7:00閉店で、もう6:15ころ。
大阪の高島屋や阪急のデパチカなら、セールしてる時間なのに・・・
コロッケはセールしてたけど、あとはしてない。
生もの、どうするんだろ?

やっと穴子ときつね寿しのセールを見つけました。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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