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Rummyは映画の友,供?伴?です。
映画を見る時、必ず買っていきます。
あのラム酒につけた干しブドウがチョコとあって、とても美味しいんです。
大好き!
いつの頃からか季節限定になっています。
その季節って何時?
秋でも春でもある!
昨日も前回のリンカーンのときも、ラムレーズンがスカスカ!
レーズンが萎びてラム酒の味ゼロ!
『ラムレーズンのみずみずしいおいしさ』なんて皆無!!!
一口で止めました。
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
いつがベストの「季節限定Rummy」なんでしょうか?
(sweets)
昔、鰯の「さくら干し」といてったものが最近「味醂干し」といいますね。
いくら探しても見つからない。
ネットで検索すると桜干しがありました。
ババショフが食べたいと言って、乾物屋さんでみつけてきたのも「みりんぼし」です。
でも千葉産だからいいわと言って、買ってきました。
甘いけど、柔らかくてとても美味しいです。
焼きながら食べました。
この日は、翌日のゴルフコンペに備えてテーピングしてもらうため、夕方に接骨院にいったので、簡単な晩御飯になりました。
*クリームコーンシチュー
(チキン、ベーコン、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ブロッコリー)
市販のクリームシチューの素は塩辛いので、クリームコーンスープを混ぜます。
まろやかな、ちょっと甘口のシチューになりますが、美味しいです。(^_-)-☆
朝からしとしと雨の肌寒い一日でした。
急にクリークシチューがたべたくなって。(^_-)-☆
和洋折衷の怪しげな献立になってしまった!
*かに爪の三杯酢
殻に切れ目をつけてあるので、ポロっと食べられます。
美味しかったです。
満中陰志(四十九日法要の後に、香典返しとしておくるもの)にめずらしく冷凍の魚介をもらいました。
冷凍海老、冷凍紅鮭、冷凍ゆでがに。
満中陰志に生臭でちょっと\(◎o◎)/!したけど・・・
早速、冷凍ゆでがにを。
加熱してあるので、殻をむいてそのままでOK!
半解凍して三杯酢で食べました。
食べやすくてとても美味しかったです。
*ワカタケの辛子酢味噌和え
残っていたカニカマもいれました。
美味しかったぁ~!
ウルトラはeatout.
居間でゆっくりと。
筍の姫皮とワカメ、「ワカタケ」です。
「ワカタケ」というのが正式な名前と思っていたけど、どうも違いました。
検索してもない。
「筍の姫皮」というのはあるけど・・・
我が家だけの呼び名だったみたい。(;一_一)
「筍の姫皮とワカメの辛子酢味噌和え」です。
こんぴら歌舞伎のお土産にはいっています。
以前は午後の部のお土産についていたんですが、今年は午前の部にも。
1本ですが入っていました。
あまりこういう麺は茹でるのが面倒なので好きじゃないんですが・・・
先日の半生うどんが美味しかったので再び。
でもやはり面倒でした。
特にコレは自分で切るので、均等な太さにきれなくて・・・
前回の方が美味しかった!
マドモアゼル久美子クッキング教室だったので、手抜きです。<m(__)m>
*ハマチのお造り
手を怪我して以来、魚料理がなかなか出来ません。
特にお造りがつくれません。
捌けないし、皮もひけない・・・
どうしてもお造りが食べたくて食べたくて・・・ヤクが切れたような渇望状態です。
そこでハマチの柵を買いました。
1/4身、腹身です。
大分県産養殖!
身が締まっていて脂が乗っていて、とても美味しかったです。
大きなハマチでした。
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