*ブリの照り焼き
*グリーンアスパラ、生ハムの春巻き巻き揚げとグリーンサラダ レタス、きゅうり、スナップエンドウ、トマト
生ハムの塩味だけで十二分! とても美味しいです。 お薦め!
*福寿草の里で買ったお蒟蒻と枝がんも、金時人参、にぬきの炊き合わせ
私も徳島上勝から、ゆず酢、ゆこう酢を買ってきて使ってます。一度使うとスーパーで売っている同商品は使わなくなりました。
以前、わたしも徳島の神山でゆこう酢、かいました。 たしかちょっと甘かったんじゃないかな? 美味しいですよね。
柚子酢、美味しそうですね。 でも、ぶりの照り焼きに興味をそそられました。
ありがとうございます。 ブリは片栗粉をつけてフライパンで両面をきつね色に焼きます。 そこにタレを入れて絡めます。 とても簡単!美味しいですよ。 砂糖:酒:醤油:みりん=1:2:2:2
天然の柚子だけで作ったのが伝わってきます。 友人は、柚子が採れると、自分で搾って瓶詰めにするそうです。 長期保存できるようです。
さすが100%だから、値段も高いです。 冷蔵庫に入れています。 発酵してパンクしそうになるから・・・
柚子だけなんですか?色んな使い道が有りそうですね!
柚子100%です。 時々振って混ぜないと、発酵して栓を開けるとき大変です。 お酢のもの、研究しなくちゃ。
柚子100パーセントは珍しいです。 濃厚な感じかなぁ…。 ぶりの照り焼きはいいですね…v(^^*)
高知や徳島ではよく道の駅などで売っています。 やはり高いですね。 ブリ、今が旬ですね。 脂が乗って美味しいです。
柚子酢、いいですね~!(^_^) いつもながら美味しそうなお料理がいっぱい!
香りがいいですね。 100%天然だから、安心です。 今日は徳島へ行って、100%スダチ酢をかいました。 スダチのない間、重宝しそうです。
Posted at 2013-03-12 17:57
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Posted at 2013-03-12 17:58
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Posted at 2013-03-13 02:59
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Posted at 2013-03-12 18:00
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