my favorite

＊ブリの照り焼き

＊グリーンアスパラ、生ハムの春巻き巻き揚げとグリーンサラダ

レタス、きゅうり、スナップエンドウ、トマト

生ハムの塩味だけで十二分！
とても美味しいです。
お薦め！

＊福寿草の里で買ったお蒟蒻と枝がんも、金時人参、にぬきの炊き合わせ

私も徳島上勝から、ゆず酢、ゆこう酢を買ってきて使ってます。一度使うとスーパーで売っている同商品は使わなくなりました。

以前、わたしも徳島の神山でゆこう酢、かいました。
たしかちょっと甘かったんじゃないかな？
美味しいですよね。

柚子酢、美味しそうですね。 
でも、ぶりの照り焼きに興味をそそられました。

ありがとうございます。

ブリは片栗粉をつけてフライパンで両面をきつね色に焼きます。
そこにタレを入れて絡めます。
とても簡単！美味しいですよ。
砂糖：酒：醤油：みりん＝1：2：2：2

天然の柚子だけで作ったのが伝わってきます。

友人は、柚子が採れると、自分で搾って瓶詰めにするそうです。
長期保存できるようです。

さすが100％だから、値段も高いです。

冷蔵庫に入れています。
発酵してパンクしそうになるから･･･

柚子だけなんですか？色んな使い道が有りそうですね！

柚子100％です。
時々振って混ぜないと、発酵して栓を開けるとき大変です。
お酢のもの、研究しなくちゃ。

柚子100パーセントは珍しいです。
濃厚な感じかなぁ…。

ぶりの照り焼きはいいですね…v(^^*)

高知や徳島ではよく道の駅などで売っています。
やはり高いですね。

ブリ、今が旬ですね。
脂が乗って美味しいです。

柚子酢、いいですね～！(^_^)　いつもながら美味しそうなお料理がいっぱい！

香りがいいですね。
100％天然だから、安心です。

今日は徳島へ行って、100％スダチ酢をかいました。
スダチのない間、重宝しそうです。