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マドモアゼル久美子のレッスンの日は…―2013/1/18 Fri.

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*ホイコーロー風 豚肉、キャベ... *ホイコーロー風
豚肉、キャベツ、豆板醤、テンメンジャンがあったので
マドモアゼル久美子のレッスンの...
マドモアゼル久美子のレッスンの日は、家のものには申し訳ないけどどうしても簡単なものになってしまいます。

この日はお買い物に行かなくて、家にあるもので。
なんか寂しい晩御飯です。
ババショフは大阪へ。
TVがつまらないので、ビデオを見ながらの晩御飯でした。

さっさとスルーしたい晩御飯でした。
#グルメ #バー #レストラン

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吉甲のバッテラで晩御飯―2013/1/17 Thu.

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1折り、いくらかなぁ? 食べて... 1折り、いくらかなぁ?
食べて飲んで折り2つで20000円でした。
穴子は2000円だったと思うけど…
吉甲のバッテラで晩御飯―201... 吉甲のバッテラで晩御飯―201... 吉甲のバッテラで晩御飯―201...
お土産にかったバッテラ、美味しかったです。
その場で食べたのより、1日置いた方が鯖がよく〆まってました。
#グルメ #バー #レストラン

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次は「すっぽん」かな?~in 吉甲

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次は「すっぽん」かな?~in ... 次は「すっぽん」かな?~in ...
生まれて初めてすっぽんを食べたのは、ここ「吉甲」でした。
すっぽんを食べたことがないといったら、あるご夫婦が連れてきてくださいました。
もう17~8年くらい前の話かな?

生き血も飲んだし、お鍋では中から手足がでてきて…
コラーゲンとおもってもやはりグロですよね。

この日もスッポンがいました。
もう養殖ばかりだそうです。
その方が寄生虫の心配がないからいいんですって。
次はスッポンを食べに来なくちゃね。
K27
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#グルメ #バー #レストラン

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ババショフが飲んだもの「くちこ酒」~in 吉甲

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ババショフが飲んだもの「くちこ... *ひれ酒冷酒 ちょっとお試しに... *ひれ酒冷酒
ちょっとお試しに飲みました。
度数はちょっと低くなっていて、飲みやすいです。
グイグイいけそう!
ババショフが飲んだもの「くちこ... ババショフが飲んだもの「くちこ... *ひれ酒 毎度のフグひれ酒です... *ひれ酒
毎度のフグひれ酒です。
*口子酒 口子をいれた日本酒の... *口子酒
口子をいれた日本酒の熱燗!
一口もらったけど、美味しい!
度数も高い気がしました。
いっぺんに酔いそう。
2013/1/16 Wed.
口子酒、ひれ酒、冷たいひれ酒。
よく飲みました。
K26
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#グルメ #バー #レストラン

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バッテラ~ in 吉甲

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お土産に2折り。 1折りを息子... お土産に2折り。
1折りを息子宅に帰り道に届けたら、早速その晩に食べたそうです。
吉甲の「穴子ずし」も美味しいけど、バッテラもとても美味しいです。
このお昆布が決め手。 端っこを... このお昆布が決め手。
端っこを切って食べさせてくれたけど、お昆布自体に甘みがあって美味しいです。
どこの何というお昆布か教えてくれたけど、忘れました。
( ..)φメモメモしないと、忘却のかなたです。

これできずしを包むんだから…
言うことなしですね。(^_^)v
15本の骨があるそうです。 15本の骨があるそうです。 この生々しい鯖の漬かり方が、大... この生々しい鯖の漬かり方が、大好きです。
ウルトラと息子は、もっと漬かった方がすきですが・・・
独断と偏見で、こっちが美味しい!
うっすらつけた「辛子」がいい仕事をしていました。(^_^)v
*バッテラ 脂が乗った、身の厚... *バッテラ
脂が乗った、身の厚い美味しい鯖でした。
最高!
2013/1/16 Wed.
大将が鯖のきずしを作ってたので、お土産に2折り、頼みました。
その場で食べたかったので、少しだけお皿に。(^_^)v
生々しいきずしが、とても美味しかったです。
K25
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#グルメ #バー #レストラン

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讃岐牛たたき~in 吉甲

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このサシ具合が美味しいんですよ... このサシ具合が美味しいんですよね。 *讃岐牛たたき *讃岐牛たたき
2013/1/16 Wed.
久しぶりの牛たたきでした。
とても美味しかった!
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#グルメ #バー #レストラン

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サザエのお造りも~in 吉甲

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「この赤いのは何?」と聞くと、... 「この赤いのは何?」と聞くと、
蓋のすぐ下のところの、歩くところだそうです。
水槽のを見るとよくわかりました。
大将がめくってみせて説明してくれました。
*サザエのお造り *サザエのお造り
2013/1/16 Wed.
ババショフは貝類が大好きなので、大将が次々と。
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#グルメ #バー #レストラン

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またまた車海老!~in 吉甲

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お腹の直径、3センチくらいあっ... お腹の直径、3センチくらいあったかな? 焼いている美味しい香りが!(^... 焼いている美味しい香りが!(^_^)v
パリパリ、バリバリ食べます。
またまた車海老!~in 吉甲 *車海老のお造り *車海老のお造り
2013/1/16 Wed.
ついつい水槽をみてしまうと、車海老を頼んでしまいます。
大きな車海老!
K22
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#グルメ #バー #レストラン

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2013年、「吉甲」初め―2013/1/16 Wed.

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2013年、「吉甲」初め―20... 2013年、「吉甲」初め―20... 2013年、「吉甲」初め―20... 前は緑の肝でメスでしたが、今回... 前は緑の肝でメスでしたが、今回はこれ。
オスですね。
*鮑のお造り 磯の香り、コリコ... *鮑のお造り
磯の香り、コリコリ。
鮑の醍醐味ですね。
ステーキも美味しいけど、お造りは「ザ・アワビ!」って感じです。
2013年、「吉甲」初め―20... 2013年、「吉甲」初め―20...
ウルトラが大阪出張なので、急に思い立ってババショフと「吉甲」へ。
ババショフと息子達は、私たちがゴルフ遠征中に行ってたんですが、わたしは久しぶりでした。
11/1以来かな?

またまた「鮑」からスタートです。(^_^)v
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こまぴたっ!
味どころ 吉甲

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#グルメ #バー #レストラン

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イカフライ―2013/1/15 Wed.

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*イカフライ 意外と好きなんで... *イカフライ
意外と好きなんです。
自分ではほとんど作らないけど、外で食べると美味しいですねぇ。
今回、自分で作っても美味しかったです。(^_-)-☆
紅鮭が焼き上がる前に写してしま... 紅鮭が焼き上がる前に写してしまった!
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
私にしては珍しいイカフライです。
お使いに行かなかったので、またまたあるもので。

お造りにしたり、イカ網焼きをした時の残りのイカを冷凍しておいたのが貯まってきたので。
リングフライに出来たのもあれば、長いのも。
まちまちになりました。(^^ゞ

晩御飯のアップ、やっとリアルタイムに辿り着きました。
肩こった!
#グルメ #バー #レストラン

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