my favorite

＊ホイコーロー風
豚肉、キャベツ、豆板醤、テンメンジャンがあったので

1折り、いくらかなぁ？
食べて飲んで折り2つで20000円でした。
穴子は2000円だったと思うけど…

＊ひれ酒冷酒
ちょっとお試しに飲みました。
度数はちょっと低くなっていて、飲みやすいです。
グイグイいけそう！ ＊ひれ酒
毎度のフグひれ酒です。 ＊口子酒
口子をいれた日本酒の熱燗！
一口もらったけど、美味しい！
度数も高い気がしました。
いっぺんに酔いそう。

お土産に2折り。
1折りを息子宅に帰り道に届けたら、早速その晩に食べたそうです。
吉甲の「穴子ずし」も美味しいけど、バッテラもとても美味しいです。 このお昆布が決め手。
端っこを切って食べさせてくれたけど、お昆布自体に甘みがあって美味しいです。
どこの何というお昆布か教えてくれたけど、忘れました。
( ..)φメモメモしないと、忘却のかなたです。

これできずしを包むんだから…
言うことなしですね。(^_^)v 15本の骨があるそうです。 この生々しい鯖の漬かり方が、大好きです。
ウルトラと息子は、もっと漬かった方がすきですが･･･
独断と偏見で、こっちが美味しい！
うっすらつけた「辛子」がいい仕事をしていました。(^_^)v ＊バッテラ
脂が乗った、身の厚い美味しい鯖でした。
最高！

このサシ具合が美味しいんですよね。 ＊讃岐牛たたき

「この赤いのは何？」と聞くと、
蓋のすぐ下のところの、歩くところだそうです。
水槽のを見るとよくわかりました。
大将がめくってみせて説明してくれました。 ＊サザエのお造り

お腹の直径、3センチくらいあったかな？ 焼いている美味しい香りが！(^_^)v
パリパリ、バリバリ食べます。 ＊車海老のお造り

前は緑の肝でメスでしたが、今回はこれ。
オスですね。 ＊鮑のお造り
磯の香り、コリコリ。
鮑の醍醐味ですね。
ステーキも美味しいけど、お造りは「ザ・アワビ！」って感じです。

＊イカフライ
意外と好きなんです。
自分ではほとんど作らないけど、外で食べると美味しいですねぇ。
今回、自分で作っても美味しかったです。(^_-)-☆ 紅鮭が焼き上がる前に写してしまった！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!