my favorite

大粒の殻つきが11個入っていました。 レンジでチン！
600Wで4分。
ラップを軽くかけてチンします。

スダチを絞って！(^_^)v 殻付き牡蠣の電子レンジでの調理法

2人とLittle 姫で850円のランチです。(^_^)v

天ぷら類は揚げたて！
麺も茹でたて。
待つことが多いですが、そのぶん、美味しいです。

離乳食の始まったLittle 姫はおむすびの梅干しと海苔以外、ほとんど食べます。
my daughter-in-lawのしっぽくの具ももらってます。
よく食べるのでみていて気持ちがいいです。

新潟出身の大将のお店。

＊野菜天
お薦め！450円ですが、揚げたての野菜天がはいってます。
昔は「力うどん」（焼餅入り）もあったんですが、お品がきから消えていました。
残念！

＊カラフトししゃものみりん干し焼き
甘いけど、ふっくらして美味しいです。

＊生ワカメ
最初は茶色！
熱湯でサッと茹でると綺麗な緑に。
磯のかおりがします。
讃岐の早春譜です。

スダチやポン酢醤油、花かつおをかけてたべます。
美味しいですよ。 2008/2の画像です。

左がドロソース、右が激辛ソース。

私には到底無理でしたが、一口味見を。
激辛ソースの方がスパイシーで、後からひりひり辛くなっています。
激辛の方が辛いかな。サラサラしています。
これにトロミをつけたら、たまらなく辛いのが口に残りそう！

＊菜花の豚肉巻き
上にかけるソースが美味しかったです。
合わせ味噌30ｇ、濃口醤油10cc、みりん20cc、砂糖大1、柚子の皮5ｇ、（上にゴマ少々のせる）
（レシピにかいてた粉末だしは入れなかった）

柚子がなかったのでスダチでしたけどOK!
甘みのあるタレでとても美味しかったです。

1キロ完食！
大人5人、姫で。
愚息がいなかったので1キロで足りたけど、次回は足りないなぁ…

るみばあちゃん！
讃岐で一番有名なおばあちゃんかも。
営業ポーズをとってくれました。
県外客と営業スマイルでカメラに収まっていましたよ。 ＊かけ大、天ぷらゲソ
＊かけ小、にぬきの天ぷら
合計600円。

かけだから麺は口当たりは柔らかかったです。
でも腰はしっかりしていました。
お出汁は濃い目です。