カラフトししゃものみりん干し焼き－2013/1/24 Thu.

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カラフトししゃものみりん干し焼き－2013/1/24　Thu.
＊肉じゃが... By birdy At 2013-01-24 20:20
＊中華クラゲときゅう... By birdy At 2013-01-24 20:21
＊生ワカメと卵のお酢... By birdy At 2013-01-24 20:21
＊かたくち鰯と土生姜... By birdy At 2013-01-24 20:23
[「カラフトシシャモ... By ファルコン At 2013-01-24 20:33
タイは人件費が安いか... By birdy At 2013-01-25 09:08
ししゃもと聞くと、寒... By 紫 At 2013-01-24 22:01
ファルコンさんのおっ... By birdy At 2013-01-25 09:10
みりん干し始めて見ま... By dote At 2013-01-25 01:27
味醂干し、甘いけど美... By birdy At 2013-01-25 14:58
ししゃものみりん干し... By Toshiaki Nomura At 2013-01-25 07:47
原産地はカラフトで、... By birdy At 2013-01-25 23:46
お酒のお供にぴったり... By エメラルド At 2013-01-26 00:25
ちょっと甘口ですは、... By birdy At 2013-01-26 12:16

カラフトししゃものみりん干し焼き－2013/1/24　Thu.

Jan

＊カラフトししゃものみりん干し焼き
甘いけど、ふっくらして美味しいです。

ファルコンさんのブログで話題になったししゃもです。

「カラフトししゃも」と書いてあったので、本ししゃもでなくてキャベリンでも、てっきり「樺太」産かと思っていました。
改めてよく見ると…原産国は「タイ」！
タイ？
ししゃもって、暑いところでも泳いでいるんやぁ。
＼(◎o◎)／！

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-01-24 20:20

＊肉じゃが

Commented by birdy
Posted at 2013-01-24 20:21

＊中華クラゲときゅうりの和えもの

Commented by birdy
Posted at 2013-01-24 20:21

＊生ワカメと卵のお酢の物
前夜の生ワカメを使って。

Commented by birdy
Posted at 2013-01-24 20:23

＊かたくち鰯と土生姜、梅干しのたいたいん
これも前夜の残りです。
X-day前夜はこんなもんです。(^^ゞ

Commented by ファルコン
Posted at 2013-01-24 20:33

[「カラフトシシャモ」、獲れるのは北海の寒い海だと思いますが、きっと荷揚げされ「タイ」にて「みりん干し」がつくられたんだとおもいますよ・・・。　（苦笑）
２４日は、和食でまとめられたんですね。

Commented by birdy
Posted at 2013-01-25 09:08

タイは人件費が安いから、鯛の工場生産なんでしょうね。
まさか東シナ海に泳いでないもんね。

前日にお買い物に行って、お肉をかってありました。
後は生協できたししゃもをみて…
残りものの整理でした。(^^ゞ

Commented by 紫
Posted at 2013-01-24 22:01

ししゃもと聞くと、寒い海を連想しますが、そうでもないのですね。

Commented by birdy
Posted at 2013-01-25 09:10

ファルコンさんのおっしゃるように、タイで作ったのでしょう。
まさか東シナ海にはいないよねぇ。
東シナ海で泳いでいたら「東シナ海ししゃも」やわ。

Commented by dote
Posted at 2013-01-25 01:27

みりん干し始めて見ました
でも、キャベリン味も形も柳葉魚に全然似てないのに何で代用品になったんでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2013-01-25 14:58

味醂干し、甘いけど美味しいです。

ししゃもと似てないんですか？
なぜ代用品になたｔのかしら？

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-01-25 07:47

ししゃものみりん干しとは珍しいですね。
初めて見ました。

カラフトって書いてあってタイっていうところが凄いですね。

Commented by birdy
Posted at 2013-01-25 23:46

原産地はカラフトで、加工生産原産国はタイと言うことでしょうね。
ややこしいです。
裏の表示、もっと大きな文字で書いて欲しいです。

Commented by エメラルド
Posted at 2013-01-26 00:25

お酒のお供にぴったりですね。(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2013-01-26 12:16

ちょっと甘口ですは、とても美味しかったです。
硬すぎず！

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