Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

Blog Thread

早春の予告-2013/1/23 Wed.

thread
*生ワカメ 最初は茶色! 熱湯... *生ワカメ
最初は茶色!
熱湯でサッと茹でると綺麗な緑に。
磯のかおりがします。
讃岐の早春譜です。

スダチやポン酢醤油、花かつおをかけてたべます。
美味しいですよ。
2008/2の画像です。 2008/2の画像です。 早春の予告-2013/1/23...
讃岐の早春譜、生ワカメがもう出ていました。
ちょっと早いかな?
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-23 18:42

*フグのから揚げ
香川産こもんぶぐです。
身が厚くて美味しいです。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-23 18:44

*レタスのサラダ
レタス、高いですね。
安いと思って買ったら、葉がかたい!
ゴワゴワ。
仕方がないから包丁で切りました。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-23 18:45

*かたくち鰯の土生姜梅干し煮
たくさんあるから、翌日もいけると思ったのに…
人気でした。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-23 18:45

*白菜、ベーコンのスープ煮

People Who Wowed This Post

Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-01-23 20:15

まさに早春賦。

ツヤツヤしたワカメが美味しそう…d(^_^o)

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-24 10:21

こういう生ワカメは、時期が短いんです。
今年は早いです。
海水温度が上がると、もう出なくなります。
今!

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-01-23 23:57

早春のメニューが食卓にあがると嬉しいですね!(^▽^)

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-24 10:22

やはり旬のものがいいですね。
旬のものは栄養価は高いし、安いし。
自然の恵みに感謝ですね。

People Who Wowed This Post

あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2013-01-24 00:45

季節を感じる食卓♪いいですねー!
こんな食卓に「ご飯よー。」って呼ばれてみたーい!

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-24 10:26

ありがとうございます。
X-day前なので、お魚屋さんで安いものばかり買いました。
どうにかなるもんですね。

ワカメ    198円
かたくち鰯 198円でした。

People Who Wowed This Post

紫
Commented by
Posted at 2013-01-24 21:58

生ワカメの変身には、毎回感動します。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-25 09:01

綺麗な色になるでしょ!
感動もんです。
熱湯にサッといれたら、磯の香りが!!!
今だけのものです。(^_-)-☆

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-24 22:51

こちらではワカメと言えば味噌汁の具かな
よくて刺身のつまです
ワカメだけを食べるような事は先ず有りません
新鮮なワカメが流通してません

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-25 09:02

塩漬けや感想では無理ですね。
生だからこその香り、味です。
わたしも結婚して初めて食べました。
瀬戸内海に感謝です。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise