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キャベツ焼売ー2023/5/29 Mon.
Jun
3
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*キャベツ焼売
糖質カットになるかな?
私は、豚ミンチとレンチンした玉ねぎをタップリお団子にして
軽くレンチンした粗みじん切りのキャベツに浅漬けの素を少し混ぜて絞り
暫くおいて冷めたら片栗粉をまぶして…
お団子を包むように
あとはレンジで蒸すだけ!
簡単です
ボリューム満点で美味しいです (^_-)-☆
*大トロ鯖のきずし
アニサキスに2度当たって以来、自作は止めました
冷凍鯖でないと怖くて!
よく漬かって美味しいですが、わたしは生々しい、危険なのが好き!
*お蒟蒻、人参、おじゃこ、枝豆のキンピラ風
*ほうれん草
*🍓
久しぶりの当たりの「さぬきひめ」(^_-)-☆
もう苺も最後かな?
美味しかったです
「キャベツ焼売」
95
#ご飯
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紫陽花も綺麗でしたー2023/6/3 Sat.
Jun
3
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稚児ガ滝
を見に行った時
紫陽花も咲き誇っていました (^_-)-☆
崇徳上皇の行かれた道をたどった西行法師
白峯御陵を訪れたときに通ったとされる,
青海神社
色とりどりの紫陽花が咲き誇っていました
雨の後だから、とても綺麗でした (^_-)-☆
昔ながらの青い紫陽花が好きやわ (^_-)-☆
1
#花
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大雨の後に出現する「稚児ガ滝」ー2023/6/3 Sat.
Jun
2
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雨の少ない香川、普段は見られない
稚児ガ滝
が出現しました
昨日は台風2号の影響で、大雨警報、洪水警報が出た香川県
大きな被害は出なかったとはいえ、あちこちで小さながけ崩れが起こったようです
稚児の滝、姿を表しました
近くまで行けないので、遠景なのが残念です
いつもは流れていない水路、今日は音を立てて流れていました
今日は日差しは強いけど、風もあって爽やでした (^_-)-☆
。
#outdoor
#自然
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鰆の塩糀漬けのホイル焼きー2023/5/28 Sun.
Jun
1
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*鰆の塩糀漬けのホイル焼き
最近、すっかりホイル焼きが多くなりました
グリルに入れたらラクチン!焦げる心配もないし…
下に挽いた玉葱の甘さやシメジがgood job!
*冷ややっこ 金山寺味噌で
少し残ってた柚子入り金山寺味噌で
いい味です
*蓮根と明太子のキンピラ
*オクラのお浸し
そろそろ国産のオクラが出てきて安くなってきましたね (^_-)-☆
*完熟マンゴー
いただいたフルーツ
、完熟マンゴーを一番に食べるべきだった!
熟しすぎた!
柔らかくて綺麗にお花が咲いたように切れなくて…
とても甘くて美味しかった
98
#ご飯
#フルーツ
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フルーツ、いただきました (^_-)-☆
Jun
1
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ウルトラのお友達から、果物をいっぱい、いただきました
ご贔屓の果物屋さんが、その季節の最高の品を届けてくださるそうで
わが家にも贈ってくださいました
*
紅秀峰
「佐藤錦」は食べたことはあるけど、これは初めて!
身がしっかりしていて、表面がフニャフニャ?にならず、とても美味しかったです
パリンパリン!(^_-)-☆
*デコポン
【不知火(しらぬい)とは清見オレンジとポンカンをかけ合わせた品種で、
糖度が高いうえに種がほとんどなく食べやすい人気の柑橘です。
不知火のなかでも糖度13.0度以上、酸度1.0度以下という条件を満たし、
JAから出荷されるものだけが「デコポン®」を名乗ることができます】だって!
反対だと思ってた!甘いのだけが「不知火」で「デコポン」は一般名かと思ってた!
これもまたまた甘くて美味しかったです!
水分たっぷり!(^_-)-☆
薄皮ごと食べるといいと書いてあったので、その通りに
最高でした
*完熟マンゴー
早く食べないと!
楽しみです
Special thanksです ✌
・
#フルーツ
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すき焼ー2023/5/27 Sat.
May
29
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*すき焼き
ホールインワン・コンペ
でウルトラがgetしたお肉
融点が低くて、脂身が溶け出してきて…
とても柔らかくて美味しいお肉
*白菜、お蒟蒻、お大根
*エノキ、木綿豆腐、玉ねぎ、舞茸、水菜
菊菜が高くて水菜にしたけど…やっぱり菊菜ね
高いと言っても100円高いくらいなんだけど…ケチってしまった! m(__)m
〆はうどんすきに!(^_-)-☆
甘辛くてとても美味しいです
*お酢の物
長芋、梅もずく、オクラ
100
#ご飯
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ワーサン亭ー2023/5/27 Sat.
May
29
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*ハマチ丼定食 1000円
ハマチが重なって乗ってる!
何切れ乗ってるのか、数えたらよかったなぁ~ (n*´ω`*n)
とても美味しいです
お薦めです (^_-)-☆
*ハマチ刺身定食 1000円
綺麗な切り身、さすが新鮮な養殖ハマチ
こんな色が好き!(^_-)-☆
ハマチかま煮つけ、美味しそうでした
定食で700円は安いわぁ~
海じゃなく「安戸池」です
昔、地理で「世界で最初にハマチの養殖に成功した」と習った池
釣りができます (^_-)-☆
「引田ワーサン亭」
#ランチ
#和食
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目板カレイのから揚げー2023/5/26 Fri.
May
28
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*目板カレイのから揚げ
目板カレイ、大好き!
小さなのを買ってから揚げにしていっぱい食べるのが好きなんだけど
最近、出てこなくて…
1人つけのサイズが出てたので買いました
塩だけのシンプルな味付け、レモン果汁で
やっぱり美味しい!
目板カレイ、大好きです (^_-)-☆
*アオリイカの糸づくり
ウルトラが
コンペ
でゲット!
アオリイカも大好き! (^_-)-☆
冷凍で海外産だけど、とても美味しかった
甘みもバッチリ
*ハチクのたいたん
ハチクはアクがないから、下茹でしなくていいからラクチン!
お揚げさんとたいてとても美味しいです
*モズクにおじゃこ
95
#ご飯
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雌キジが出てきた!
May
27
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今まで,雄の雉はたまに出てきたけど
雌は初めて?珍しい!
丸々太ってる
志度CC西3番ショートのteeing ground付近
巣があるのかなぁ~
まったく逃げなくて、悠々と
2023/5/25 Thu.
ウルトラ、5月4回目のラウンド G17/2023はハーフコンペでした
午前の成績で、プレイヤー全員で順位を決めます
メンバー外もOKなので、HDはWぺリアという方式で
同スコア3人、同ネット(HDを引いたスコア)も3人!
運よく年齢差で飛び賞に!
お食事券1枚だけど、コンペ参加フィーもいらないコンペなので
ラッキーでした \(^o^)/
中コース7番ショート
一番好きなホールです (^_-)-☆
瀬戸内海、青空…
小豆島がクッキリ見えるし…
春にはグリーン奥の桜が満開で、とても綺麗です
*鰻重(3450円)
食事付き (^_-)-☆
午後からは久しぶりの30台!38!!!
41+38=79 ✌
久しぶりの70台で、上機嫌で帰ってきました
いい日でした
「志度CC」
食事付きなので5830円!
飛び賞でお食事券(3000余円相当)をゲットしたから…✌
#golf
#ランチ
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鉄板焼きー2023/5/25 Thu.
May
27
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*鉄板焼き
楽で美味しいものとなれば、鉄板焼き!(^_-)-☆
少しでいいから、美味しいお肉をと思ってたけど…
少し硬かった!
「とんび」って部位(下)、初めて
オフに目がくらんで…ケチったからなぁ~
やっぱりお肉は「値段」よねぇ~
肝に銘じているんだけど…ついついケチ心がでてしまった!(/ω\)
またまた反省です
*そら豆
*玉ねぎ、生椎茸、オクラ、人参、じゃがいも
そら豆、黒いのがまたあった!(^_-)-☆
*フルーツサラダ
レタス、八朔
*チリメン山椒
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introduction
By
birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
イメージ
by 量産型水野画伯
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良いお肉がお値打ちで良いですね❣️ 見た ...
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エメラルド
On 2024-11-24 07:25
birdyさんのお宅のガラスが綺麗だから ...
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エメラルド
On 2024-11-24 07:11
わあ🤩これは食欲出ます〜❣️美味しそうで ...
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エメラルド
On 2024-11-24 07:06
ラーメン鍋美味しそうですね♪ お野菜たっ ...
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エメラルド
On 2024-11-24 07:02
なかなか県外には出て行ってないようですね ...
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birdy
On 2024-11-22 23:42
ありがとうございます 最近、お昼ごはんが ...
By
birdy
On 2024-11-22 23:38
ありがとうございます なんか淋しいでしょ ...
By
birdy
On 2024-11-22 23:36
ありがとうございます お恥ずかしいです…
By
birdy
On 2024-11-22 23:35
スパイシーなソースのもあったんですが、お ...
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birdy
On 2024-11-22 23:32
仲良し3人組です。もう30数年のお友達! ...
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birdy
On 2024-11-22 23:32
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