川魚 - カイの家

川魚

Aug

　ティラピアという川魚を揚げたものに甘辛なソースをかけたものです。結構、ボリュームがあります。かたちはピラニアに似ているらしいですが、白身でおいしいです。2回ほど食べましたが、カラカラに揚げていると、頭や骨を含めてほとんど食べることができます。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by KUMA
Posted at 2009-08-31 22:22

美味しそうですね、揚げオイルはココナッツでしょうか？

Commented by hiro
Posted at 2009-09-01 07:25

よくわかりません。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-09-01 00:53

おいしそうじゃない･･･。


バリに行ってからおいしそうなものばかり食べてるんじゃない･･･。

安からかな･･･。

Commented by hiro
Posted at 2009-09-03 08:00

そうね。安いからです。

Commented by KEI
Posted at 2009-09-01 23:24

何となく「あんかけ風」ですね。

魚は素揚げでしょうか？


しかしhiroさんの消化器系の頑健さは羨ましい限りです！！

私が海外旅行に二の足を踏むのは、やはり胃腸障害が怖いからです。トホッ。

Commented by hiro
Posted at 2009-09-03 08:01

内臓は取ってあると思います。辛いのは避けています。