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カイの家

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川魚

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川魚
 ティラピアという川魚を揚げたものに甘辛なソースをかけたものです。結構、ボリュームがあります。かたちはピラニアに似ているらしいですが、白身でおいしいです。2回ほど食べましたが、カラカラに揚げていると、頭や骨を含めてほとんど食べることができます。
#グルメ #バー #レストラン

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2009-08-31 22:22

美味しそうですね、揚げオイルはココナッツでしょうか?

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hiro
Commented by hiro
Posted at 2009-09-01 07:25

よくわかりません。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-09-01 00:53

おいしそうじゃない・・・。


バリに行ってからおいしそうなものばかり食べてるんじゃない・・・。
安からかな・・・。

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hiro
Commented by hiro
Posted at 2009-09-03 08:00

そうね。安いからです。

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Commented by KEI
Posted at 2009-09-01 23:24

何となく「あんかけ風」ですね。

魚は素揚げでしょうか?

しかしhiroさんの消化器系の頑健さは羨ましい限りです!!
私が海外旅行に二の足を踏むのは、やはり胃腸障害が怖いからです。トホッ。

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何となく「あんかけ風」ですね。
魚は素揚げでしょうか?

しかしhiroさんの消化器系の頑健さは羨ましい限りです!!
私が海外旅行に二の足を踏むのは、やはり胃腸障害が怖いからです。トホッ。

hiro
Commented by hiro
Posted at 2009-09-03 08:01

内臓は取ってあると思います。辛いのは避けています。

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