レストラン - カイの家

栗きんとん

Nov

　中津川は川上屋の栗きんとん15個入りです。ちょうど、馬籠宿通りの真ん中くらいにお店を出していました。うちの奥さんが目敏く見つけて、子供二人を外に待たせて買いました。しかし、もう、すでにありません。悲しい...。
　今は、もうひとつ購入した「中仙道山路」を頂いております。

#グルメ #バー #レストラン

山菜料理

Oct

　妻籠宿の民宿「下嵯峨屋」で頂いた夕食です。主に山菜料理ですね。真ん中にさりげなくあるのが、イナゴの佃煮です。子供たちは初体験でしたが、まあまあ好評でした。

#グルメ #バー #レストラン

たてやま八犬伝まんじゅう

Oct

　千葉は館山の八犬伝まんじゅうをいただきました。南総里見八犬伝にちなんで、「仁、義、礼、智、忠、信、孝、悌」の名が付けられた饅頭が8個入っています。味もそれぞれ違い、バラエティに富んでいますが、まあ、名前負けしているかなという感じでした。

#グルメ #バー #レストラン

　先日、子供たちが出かけたので、昼を二人で食べることになりました。そこで、うちの奥さんがカレー南蛮うどんを作ってくれました。お蕎麦屋さんのカレー南蛮と同じくらい美味しかったです！ところで、カレー南蛮とカレーうどんの違いわかりますか？カレー南蛮にはネギを使い、カレーうどんには玉ねぎを使うそうです。ということで、写真の我々が食べたのはネギも玉ねぎも入っていますので、カレー南蛮うどんです。
　ところで、やっと昨日、5月以来更新していなかったＨＰに、日本の陶磁器を5つほどアップしました。これで精いっぱい。眞葛２つは無理でした。北欧物も７つありますが、当分無理そうです。もっと、アップする時間がほしい！本当に...

#グルメ #バー #レストラン

天城輪道

Oct

　静岡出身の方に、御殿場の時之栖で作っている天城輪道というバウムクーヘンを頂きました。家族で美味しく頂きました。ありがとうございます。

#グルメ #バー #レストラン

アブサンふたたび

Oct

　今日は朝9時半から西洋アンティーク陶磁器研究会で、そして、午後2時半からロムドシンで「センチュリー　オブ　デザイン」展の講演会で、陶磁器のお勉強をたくさんしました。またロムドシンで、私のコレクション展の図録を販売することが今日からできるようになり、3冊ほどサインをしました。いや、なかなかサインを書くことは難しい。そのあと、minaさんのご希望でアブサンを飲みにお店へ。ここは以前いったところの本店だそうで、いっぱいアブサンのポスターが貼ってありました。写真はそのうちの１つです。やはり、強い。

#グルメ #バー #レストラン

KOPI　BALI

Sep

　今日は子供たちが出かけて夫婦二人だけだったので、オヤツに珈琲を入れて札幌農学校のクッキーを頂きました。珈琲はバリから買ってきたKOPI BALIの珈琲豆をひいて入れました。実は、バリの珈琲豆を買ってきたのは初めてでちょっと楽しみでしたが、いまひとつうまく作れませんでした。まあ、これから研究しておいしい珈琲を入れたいと思います。カップ＆ソーサーは19世紀初頭ロイヤル・コペンハーゲンのブルーフラワーです。

#グルメ #バー #レストラン

恵那栗

Sep

　雷が鳴っています。いま大雨でカイを家の中に入れました。今日から本当に涼しくなるのでしょうかね。さて、岐阜県恵那の川上屋の「栗きんとん」です。この時期になると短い期間ですが、デパートで売り出されます。我が家では人気の商品。大事にいただきます。

#グルメ #バー #レストラン

熱いたこ焼き

Sep

　たこ焼きで手のひらを火傷してしまいました。最初、写真下の明石焼をひとつ食べたら、特に問題なく、次に写真上のたこ焼きを食べたら、中のつゆが飛び出し右手のひらにかかり、熱いこと！
　新幹線に乗っている間、ずっと自販機で買ったペットボトルで冷やしてました。最近火傷が多い。注意しなければ...

#グルメ #バー #レストラン

季節のごはん

Sep

　そして、さらに季節のごはんです。こちらは昨晩だけ。銀杏や茸などはいっており、とてもおいしかったです。これ以外に、お刺身と海鮮の味噌汁や酢の物がついており、とてもお腹が一杯。初日は「氷見うどん」が付いていました。

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introduction

By hiro

我が家の黒柴カイ（海）です。2006年9月17日生まれです。2007年2月に我が家に来ました。我が家では、ずっと柴犬で海は3代目です。ギターや陶磁器のコレクションの話だけでなく、趣味のギターやガムランの演奏、身の回りで起きた出来事などについて、いろいろ書こうと思います。 塩川コレクション ：陶磁器とギター Shiokawa Lab.：研究