カイの家

焼き魚

Sep

10

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　そして、「氷見づくし」で出てきた焼き魚です。こちらもとてもおいしい。

氷見牛

Sep

10

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　現在、泊まっているホテルで出される「氷見づくし」で頂いた氷見牛のしゃぶしゃぶとステーキです。とても、やわらかくおいしいです。

椰子酒

Sep

3

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　ゲンジェで飲んでいた椰子酒です。私もコップで2杯ほどいただきました。作ってからまだ時間が経ってないので、口当たりは軽かったです。

ハッピーソーダ

Aug

30

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　バリでは昔から、人気がある飲み物だそうです。今回初めて飲みました。練乳とイチゴシロップに炭酸ソーダを入れて飲みます。甘党の人にはお勧めです。

帰国

Aug

30

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ばたばたと忙しく、ここ1週間近くネットへ行く機会がありませんでした。本日、夜23時55分のJALに乗って、あす、8時ごろ帰国します。とりあえず、ヴィラで出される朝食のフルーツです。

レモン＆メレンゲパイ

Aug

25

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メレンゲが挟まっているレモンパイです。これを注文すると、なぜかアイスクリームがついてきます。それにカプチーノを頂きました。実はこの前にカルボナーラを頂いています。お腹一杯でした。でも、甘いものは別腹。

お菓子

Aug

19

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　北部の調査の帰りに、タバナンのトゥンジュクにあるスマンディ先生のご自宅に寄りました。23日にあるParwaというお芝居の練習をしていました。それを見ているときに出されたお菓子です。バナナを揚げたピサンゴレンはわかったのですが、あとはよくわかりません。が、珈琲ととても合い、おいしく頂きました。

二度目の昼食

Aug

19

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　そして北部での案内人のお宅へ伺ったら、イギリス人とフランス人とお客さんが多く、出かけるのが遅れ、また、お昼を出されてしまいました。一番上の写真は、シラスの塩漬けを葉に巻いて蒸したものです。おそらく、北部の山岳地帯なので塩漬けの方が持ちがいいのでしょう。二番目はきゅうりにココナッツミルクという感じでした。さっぱりしておいしかったです。最後はとうもろこしです。これをご白い飯に混ぜて食べます。

チキングリル

Aug

19

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　昨日、北部へ調査へ行ったときに食べたお昼です。チキンをグリルしているのに漬けているタレがとてもおいしいです。ご飯がおにぎりのような形で葉に包まれて三つあります。これが結構量が多かったです。あとは、テンペと豆腐の揚げたものです。

バソ・アヤム

Aug

10

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　今日は、4つの村を回り、5つのガムランを調査しましたので、とても疲れ、夕食はマーケットで軽めにバソ・アヤムを頂きました。この鶏肉で作った肉団子がおいしい。これで60円。安上がりの夕食です。で、少し足りなかったので、今、インターネットカフェでビール（130円）とケバブ(120円）を食べならブログにアップしております。Wi Fiは無料なので、250円でビールを飲みながらネットができます。なかなか便利になりました。さて、そろそろ、ホテルに戻ります。