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九州のお酒どころ佐賀県を代表する日本酒です。
創業は大正11年。初代瀬頭平次が瀬頭酒造(東長)から分家して酒造りを始めたことが起こり。
『東一 山田錦純米吟醸』 五町田酒造 佐賀県嬉野市塩田町
『山田錦』を49%まで磨き上げた純米吟醸です。
山田錦の持ち味を十分に引き出し、落ち着いた香りと幅のあるしなやかな味わいが調和し、
料理との相性も良く食中酒としておすすめの酒です。
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播州赤穂は牡蠣の生産で有名な港町坂越の街並みにある造り酒屋です。
奥藤家は廻船業などで財を築いた地元の庄屋で、酒造りを始めたのは慶長6年(1601年)のことです。
かつては赤穂藩主浅野家の御用酒屋でした。
『忠臣蔵 純米吟醸 斗瓶取り生酒』 奥藤商事 兵庫県赤穂市坂越
兵庫県産山田錦を55%に精米し、丁寧に仕込んだ、なめらかでやわらかな日本酒本来の味わい。
「日本酒センター ニューキタノザカ」 日本酒のラインナップ!
見事な佐ケア並びました。
ただただ、見事としか言いようがありません!
公園前世界長の定番となった二つのアテです。
おばけもほぼ一年中メニューとしてあります。
ニンニクの芽もここの定番メニューになりました。
公園前世界長の人気料理の一つです。
マカロニのクリーム煮ですが、みなさん 「クリーム煮」 と言って注文します。
ナポリタンかこのどちらかが必ず出てきます。
★これが美味しいのです!
初夏が旬で、これからが美味しくなります。
マドンナの好きな 「ソラマメの塩茹で」
皮ごと食べます! おいさんは皮を出します!
生の穴子を店焼きしたものです。
肉厚で甘みがあり、さすが淡路物! 旨い!
関西には ”キャッシュオン・システム” のお店が結構あります。
ここもその中のひとつです。
本日飲み食いしたい金額だけ、あるいは手持ちのお金で飲めるだけ、
分かりやすくて明朗で合理的! お店の方も最後の計算が要らずに楽です。
★キャッシュオンがいいかどうかは賛否もありますが!
刺秋から夏まで味は落ちない。
大型魚では晩春から初夏が最高の旬!
さかなのマスターに言わせると 「今まで最高の胡椒鯛に当たりました!」 と!
★身が締まり、甘みと脂ののりは最高でした!
これも人気のメニューです。
カレーとクラッカーのセット料理・300円!
お酒のアテにもピッタリです。
★焼酎のロックで!
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