神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

赤貝の造り！

Feb

25

貝類の中でも、牡蠣やホタテ貝が終わると

次に美味しくなる貝類のひとつは「赤貝」ですね！

春はアサリやハマグリ等の貝も美味しくなりますが、

赤貝の美味しさには敵いません！

最近は輸入品が多くなりましたが、これは大分産です！

★赤貝は貝から取り出した身とヒモの造りがいいですね♪

ふぐ唐揚げ、ゲソ天、〆さば！

Feb

25

こちらの料理もさかなでいっぱいの料理です！

ふぐはサバフグですがとても美味しい！イカのゲソ天も酒のアテになります♪

〆鯖はここの定番！　いつ食べても美味しい！　ほとんど刺し身状態です♪

穴子、本マグロ、生タコ！

Feb

25

さかなでいっぱいならではの組み合わせです！♪

大好きな穴子の炙り、本マグロの刺身、生ダコの刺し身です！

穴子はダブルで！　本マグロの美味しさは絶品でした♪

週刊ポストに掲載されました！

Feb

25

週刊ポスト　【男の聖地　角打ちに憩う 90】

　　　『おおはた酒店』　　（大分市大道町３丁目）

　　　本日発売の3/8号に掲載されました！

　　★マドンナ！　ちゃっかり皆さんの中に紛れ込んで写っています！♪

　　★神戸角打ち学会が推薦した角打ち店はこれで15店舗目になります。
　　　　次に推薦しているのは「尺間嶽酒店（佐伯）」「明昭屋（大阪）」「南酒店（熊本）」です。