和歌山県産の山田錦の栽培を、どこよりも早く取り組んだ蔵です。
『車坂 純米無濾過生原酒』 吉村秀雄商店 和歌山県岩出市
【車坂の名前の由来】
和歌山には三年坂、結縁坂、車坂など由来のある多くの坂があります。
その中でも車坂は 「地の底から蘇生し、餓鬼阿弥(がきあみ)となった小栗判官が土車に乗せられ、
東海道を熊野に向かい、湯の峯温泉にたどりつき、つぼ湯に入湯して、もとの勇者に立ち直る」 際、
通った坂といわれ、車坂と名づけられました。
岡山県県北で収穫される、早生品種のアキヒカリ(ひるぜんの恵み)を50%精米。
酵母は901号と1801号を使用。
瓶火入れ&瓶囲いにすることで爽やかな香りとややガスが感じられるフレッシュな生酒です。
濃醇辛口ですっきりとした酸が特徴の純米吟醸酒。
『御前酒 純米吟醸 無濾過生原酒』 辻本店 岡山県真庭市
★この酒で、カツオ、ヒラメ、カンパチの刺身3種盛り!
阪神 投壊! 3連戦31失点!!
これからは投手力の差がペナントを掴む!!!
今日の先発は藤浪投手! 今シーズンここまで7勝4敗 防御率3.57
対するカープの先発は前田投手です。
カープとの14回戦は、京セラドーム大阪にて18時プレイボール!
カープ戦は5戦負けなし!抜群の相性を見せる藤浪投手に期待しましょう!.
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岩田投手 おめでとう!
大阪府守口市出身、大阪桐蔭高、関西大学と生粋の大阪人!
7月度「日本生命月間MVP賞」投手賞に岩田稔選手!
本日8日(金)、7月度「日本生命月間MVP賞」が発表され、
セ・リーグの投手賞に岩田稔選手が選ばれました。
入団9年目での初受賞となります。
いつものさかなです。
この日は、白身魚のイサキの造りがありました。
この造りをアテに飲む酒は大分は中津の銘焼酎 『耶馬美人・米焼酎』 です。
以前紹介したのは同じ耶馬美人ですが麦焼酎でした。
地元大分でも入手困難な焼酎なのです。
『耶馬美人・米焼酎タイガースバージョン』 旭酒造(株) 大分県中津市
若き蔵杜氏が醸し出す今注目の酒。
房島屋(ぼうじまや)とは、所酒造の屋号です。
夏酒の第二弾!ブルーボトル蔵出し!きりっとしたシャープな酸が気持ちいい爽快感!
分析値に囚われずに楽しんで飲んでいただきたいという想いから数値は非公開!
全体的にドライでシャープなキレで楽しむ夏酒!!
『房島屋 純米無濾過生原酒』 所酒造(合) 岐阜県揖斐郡揖斐川町
原材料:麹米(あけぼの) 掛米(五百万石) 精米歩合:65%
アルコール分:17〜18度 日本酒度・酸度・使用酵母 非公開
大分県宇佐市の麦焼酎 『久保』 と大分県豊後大野市緒方町の麦焼酎 『ちくでん』
どちらも麦焼酎大国! 大分の麦焼酎です。
麦焼酎にはこれまた大分県特産の 「カボス」 がよく合います。
水割りでもロックでも、カボスを絞りそのままグラスに放り込みます。
柑橘の香りの良いカボスが暑い夏には爽やかに飲むことが出来ます。
★まだこの時期カボスは小さいですが、香りは凄く出ます。
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