Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


今夜のサンテレビで放映

thread
今夜のサンテレビで放映

今夜、地酒バルの特集がテレビで放映されます。

  
 『サンテレビニュースPORT “灘五郷で日本酒バル”』

  【放映時間】 サンテレビ 9:30~10:00


どの程度の時間でどんな内容になるかわかりませんが・・・


  ★おいさんはフェリーの船上ですので、見ることができるかどうか。



#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

People Who Wowed This Post

さかな緊急飲み会 料理編

thread
さかな緊急飲み会 料理編
BBQ料理の材料をそのまま使用しての料理です。

マスターの豪快料理が次々と。

【料理メニュー】

  「タコ・ほっき貝の酢の物」 「刺し身サラダ」 「秋刀魚塩焼き」 

  「秋刀魚煮付け」 「ラム焼肉」 「ぶりのチャンチャン焼き」 

  「焼きそば」 「リンゴ焼き」 「ロールケーキ」 「お漬物浅漬け」

  特別料理はメンバーさんが持ってこられた北海道産の 「行者にんにく醤油漬け」


  ★どれも美味しい、みんなで食べるとさらにおいしい。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

大分三井の系譜

thread
大分三井の系譜

『大分三井』 は、「強力」 と 「愛国」 の “子” です。

昭和40年代に姿を消した大分の固有米 「大分三井(みい)120号」

大分県宇佐市にある小松酒造場の小松潤平杜氏が、わずかな籾種から栽培して今年で3年目です。

コツコツと作付面積を増やしてきた 「大分三井」 ですが、

今季は豊後大野市の 「浜嶋酒造」 さんへ種籾の一部を託し、栽培して頂いてるとか。

今年の新酒は小松酒造場と浜島酒造との 「大分三井」 の飲み比べが実現できそうです。


その 「大分三井」 の“子” にあたるのが 「松山三井」 です。

元々は食用米として開発された 「松山三井」 ですが、

優れた酒造適性から現在は酒米として人気の品種です。

最近では 「松山三井」 をさらに改良した 「しずく姫」 が開発され、

さらなる酒質向上に取り組んでいます。

                          =小松杜氏ブログ参照=



#その他

People Who Wowed This Post

さかな緊急飲み会 ワイン・シャンパン編 

thread
さかな緊急飲み会 ワイン・シャ...

さかなの飲み会には、ワインやスパークリングワインも出てきます。

ワインはあまり飲まないのですが、この日のワインは美味しかった。

スパークリングワインは、フランス産よりもスペイン産の方がまろやかで美味しかった。

詳しい方にお聞きしたら、スペイン産の方が高級ですと。

画像でそれぞれアップします。

ワインや、スパークリングワインが得意な方はご評価を?
  (画像はスペイン産のスパークリングワインです。 ほかはコメント欄です。)


  ★日本酒や焼酎は得意なのですが、ワインはさっぱりです。



#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

さかな緊急飲み会 お酒編

thread
さかな緊急飲み会 お酒編

さかなの飲み会はとにかく豪快です。

料理も豪快、お酒も豪快です。

生ビール、角ハイボール、チューハイ、ワイン、シャンパン、日本酒、焼酎・・・

店にあるお酒はすべて飲み放題です。

料理も入れて会費は、3,000円です。

飲み会の時間は4時間~5時間は続きます。(6時間以上飲む人もいます)


  ★この日は、日本酒を中心に飲みました。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

さかな緊急飲み会 食材編

thread
さかな緊急飲み会 食材編

秋恒例の 「さかなでいっぱいBBQ大会」 が台風のために中止。

代わりに店内での緊急飲み会がありました。

常連さん約30名ほどが参加。

PM7時からのスタート。


まずは食材をご覧ください。

「北海道産の秋刀魚」 「日本海産ブリ」 「ニュージランド産ラム肉」 他にもいろんな材料が。


    ★店内がBBQ会場になりました。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

宴会中のお月見

thread
宴会中のお月見

月がビルの谷間から上がってきたので、

飲み会を中断してみなさんでお月見です。

まだ雲が多くて月はぼやけていました。

酔っ払っていたので月の撮影は上手くいきませんでした。

代わりに、月を撮ってる仲間の写真を撮りました


おやよさんが近くで買ってきたお月見団子をいただきました。


  ★台風一過、涼しい風が吹いて、酔っぱらいには心地よい風でした。


#自然

People Who Wowed This Post

今日、10月1日は 『日本酒の日』

thread
今日、10月1日は 『日本酒の...

10月1日は日本酒の日なのはご存知でしょうか。

お酒の原料、酒米の収穫月は干支の10番目にあたり、酉の月です。

お酒は水を使う事から、さんずいが加わり  「酒」  という文字が出来たと言われます。

神無月(10月)には、出雲大社に日本中の神々が集まり日本酒で一献した謂われから、

日本酒は 「縁結びの酒」 といわれます。


 【10月は、各地で日本酒のイベントが開催されます。】

  
  ★画像は神戸角打ち学会推薦酒 (株)小松酒造場 「豊潤」 です。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

『さかなでいっぱい』 18番店

thread
『さかなでいっぱい』 18番店

「KOBE☆灘の地酒バル」 も大盛況のうちに終了しました。

参加出来なかった、しなかったお店が、次回は参加したいと言う声が多数。

主催者側としては嬉しいことです。


さて、バルは終了しましたが、お店の紹介は続けて行きたいと思います。

住吉の人気店 「さかなでいっぱい」 ここも初日から大盛況。

灘の地酒5蔵の酒はすべて取り揃えてのバル参加。

バルセット、『仙介 特別純米 ひやおろし・1合』 と 『刺し身3種盛合せ』 で1,000円。

大盛況で準備した刺し身が9時過ぎには売り切れ、代わりに 『特別珍味4点盛』 でした。


  ★酒もアテも最高! バルの女性のお客さんが多い。



#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

10月は神無月 地車暦

thread
10月は神無月 地車暦

『神無月(かんなづき・かむなづき)10月』

日本における旧暦10月の異称、今日では新暦10月の異称としても用いられる。


今月を飾る地車は、「西青木區」 です。

#その他

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise