神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

このキノコの名前は？

Dec

16

これも聞いたのですが忘れました。

黄色いシメジの様な

黄色い舞茸の様な

黄色い平茸の様な

味はくせがなく、シャキシャキして美味しいです。

　★軽く炙って食べました。

#グルメ #バー #レストラン

『さかなでいっぱい』　と　『しんの介』

Dec

16

濱田屋のあとはいつもの、「さかなでいっぱい」　と　「しんの介」　に移動です。

いつもの顔ぶれの方たちが。

この２軒で芋焼酎、角ハイボール、赤ワインをいただく。

結局、この日は夕方の６時から飲み始め１時過ぎまで飲んでました。

　　★この日は７時間飲んでいました。　今夜は明日のために休肝日です。

#グルメ #バー #レストラン

鯖水煮缶

Dec

16

この鯖の水煮缶は上手い！

立ち呑み師の定番の缶詰類、その中の王様　「鯖缶」

その鯖缶の中でもこの鯖缶は別格に旨い！

鯖で有名な福井県小浜で製造。

脂が乗り何も付けずにこのまま食べる。

酒の肴には最高です。

#ブログ

昨日は、事務局のHAKUDOUさんと、写真酒さんと明日の忘年会の下見でした。

濱田屋店長と綿密なる打ち合わせをしました。

お刺身の盛り合わせ、濱田屋特製おでん、乾き物１０種類、新長田の渡辺漬物店の漬物６種類、他。

お酒は、大黒正宗新酒、琥泉新酒、道灌新酒、ワイン、ブラックニッカ（ハイボール用）、他。

濱田屋の「みみずくホール」　テーブル、椅子席で開催。（画像）

この日は、立ち飲みの部屋で角打ち師らしい飲み方をしました。（画像）

チリの白ワイン（初めてです）、タカラ焼酎ハイボール、大黒正宗、琥泉、を飲む。（画像）

　　★チリの白ワインは美味しい、鯖の水煮缶も抜群の味、漬物も上手い！　明日が楽しみです。

#グルメ #バー #レストラン

東北・九州・沖縄　合同観光展

Dec

15

【２０１１年１２月１７日（土）～１８日（日）】

【１０：３０～１６：００】

【JR大阪駅　大阪ステーションシテイ　時空の広場】

【主催県】
　　青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、福岡県、長崎県、
　　熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、九州観光推進機構

　　
　　★ゆるキャラ大集合！！

　　★ご当地クイズでアイテムGET！

　　★みなさん遊びに来てください！

#ビジネス #マーケティング #営業

葉付き柚子

Dec

15

ユズは柑橘類の香辛料としては日本人は大好きです。

日本料理になくてはならない食材です。

カボス、スダチ、ユズ、ダイダイ、ざぼん、キンカン・・・等たくさんの柑橘が。

その中でも、ユズは食材としての利用範囲は数多くあります。

柚子胡椒、柚子味噌、柚子ジャム、柚子茶、柚子大根・・・

この時期、柚子湯もいいですね。

　　【桃栗３年　柿８年　ユズの大馬鹿１８年】　と言いますね。

#グルメ #バー #レストラン

ポインセチア

Dec

14

知り合いから　「ポインセチア」　が届きました。

ポインセチアを観ますと、クリスマスを連想します。

真っ赤な色が暖かく感じさせてくれます。

いろんな色や柄があるようです。

長く持たせるにはどのようにすればいいのでしょうか？

#園芸 #花

プレゼント

Dec

14

息子と娘からの誕生日プレゼントです。

ビトンのバッグに合わせて、ビトンのネクタイです。

紺色系統のスーツが多いので紺の色柄を選んでくれました。

お正月に使わせてもらいます。

娘はドイツワインの白です、「HUIS　TEN　BOSCH」という銘。

クリスマスに頂きます。

　　★この歳になっても嬉しいものです。

#暮らし #生活

神戸角打ち学会忘年会場変更のお知らせ

Dec

14

　
　　【神戸角打ち学会会員のみなさんへ】

会場が変更になりました。「神戸角打ち」　⇒　「濱田屋」

大変申し訳ありません。

　　　『神戸角打ち学会忘年会』

　　　　　【日　程】　　　１２月１７日（土曜）
　　　　　【時　間】　　　１４時から１７時
　　　　　【会　場】　　　「濱田屋」　阪神魚崎駅の南、４３号線南沿い
　　　　　【会　費】　　　３，０００円（予定）

　　　　　【お酒類】　　　大黒正宗新酒、道灌新酒、琥泉、浜福鶴、ワイン、ビール他　
　　　　　【料　理】　　　濱田屋特製料理

　　　　　【イベント】　　炭酸水研究結果発表
　　　　　　　　　　　　　神戸角打ち学会特製ハイボール披露

　　　　　【鑑評会】　　　自慢の酒持ち寄り酒自慢（自由持ち寄り）
　　　　　【肴研究】　　「角打ちアテ」コンテスト（角打ち士自慢の角打ちアテを）

　　　★２次会も予定しています、　みなさんのご参加をお待ちしています。
　　　　　　　神戸角打ち学会事務局　http://koubekaku.exblog.jp/

#暮らし #生活

昨夜は４軒の梯子

Dec

14

昨日は、夕方の６時から飲み始め、家に帰ったのは午前２時近く！

約８時間の呑み時間！

仕事の時間より、睡眠の時間より、飲んでる時間の方が長い！

濱田屋さんで９名の飲み友達、濱田屋社長、店長も入りワインで乾杯！

「大黒正宗」　の新酒を飲んでると、大黒正宗の池田営業部長が現れる。

今年の新酒の出来が素晴らしいことを、井上新杜氏に伝えててもらう。

２軒目は、「さかなでいっぱい」　８名で移動、お客さん皆さんと乾杯！

３軒目は、「かこも」　ここで新酒を３杯飲む！

４軒目は、「ふうりんラーメン」　〆のビールで乾杯！

芦屋店の店長が住吉に、久しぶりに会いました。

　　★これで誕生日会は終わりました、ケーキの写真撮り忘れ、他にも取り忘れ。

#グルメ #バー #レストラン