神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

山口萩の銘酒　『東洋美人』

Dec

4

同じ山口県の銘酒、南の岩国　「獺祭」、に対し北の銘酒です。　　【公園前にて】

このお酒は、『山田錦』を５５％まで磨き上げた純米吟醸の、
上層した最初に出てくるしぼりたてのおりがらみのお酒です。

爽やかで華やかな立ち香で、口に含んだ際に、旨み・甘みがぐっと上品にダイナミックに広がり、

東洋美人のコンセプトである透明感があり、全体のバランスの良さは完璧！
期待通りの仕上がりです。
　

　　『東洋美人　本生酒おりがらみ』　　澄川酒造場　　山口県萩市

使用米：長州産山田錦　精白：５５％　　日本酒度：+５　　酸度：１．５　　アルコール濃度：１６～１７％

　　★このお酒を、「ニンニクの芽」　でいただきました。
　

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福島の秘酒　新酒　『奈良萬』

Dec

4

遂にこの季節の到来です！！　　　【公園前にて】

待ち焦がれた奈良萬おりがらみ！！

詰めたてほやほやなので口の中でぷちぷち、しゅわ～と弾けます。

濃厚な旨みがたっぷりと味わえる一本です。

後口もキレがいいのでついついまた一杯と盃が進みます。

【夢心酒造さんから】
　　ご心配頂いております、原料となります喜多方産の五百万石ですが、
　　喜多方産米すべてからの放射能物質は検出されておりません。
　　またＪＡ福島からは放射性物質が不検出のみが出荷されておりますので、
　　今年も通常通り仕込みを始めさせていただいております。

　　『奈良萬　純米生酒おりがらみ』　　夢心酒造　　福島県喜多方市字北町

酒造好適米を５５％迄磨いて使用した「純米生酒おりがらみ」です。

　　★「奈良萬シリーズ」の中でも大人気商品となっております！

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農家食堂のお昼の定食

Dec

4

三ノ宮からバスで新神戸トンネルを抜け神鉄の箕谷まで。

箕谷のバス停からさらにバスに乗り目的の農家食堂に。

お昼ご飯をかねての会合、農家食堂のお昼の定食です。

「焼肉定食」　「から揚げ定食」　「エビフライ定食」　「寄せ鍋定食」　

農家食堂の定番人気　「たこ焼き」、お味噌汁の代わりに全員に　「寄せ鍋」　をいただきました。

自家製の新米、ご飯が美味しい。

　　★のどかな田舎、美味しく食べて飲んで、　ビール・ウイスキーも入れてお一人様１，０００円でした。

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学会　『炭酸水研究』　のまとめ

Dec

3

昨日、寒空の下、裏六甲の　「農家食堂」　へお昼ごはんもかねて。

先日行なった、神戸角打ち学会の　『炭酸水研究』　の最終的なまとめのために。

HAKUDOU事務局長、さんちゃん、マドンナの４名で。

全３１種の炭酸水を再度飲み比べて再確認です。

最終研究が終わって、角ハイボールと焼酎ハイボールの飲み比べです。

アテは、農家食堂のご主人特製の　「たこ焼き」　です。

　　★紅葉真っ只中、やがて冬を迎える裏六甲、この辺り真冬は雪に覆われるとか。

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関西と関東の違い　『亀山』　と　『ぜんざい』

Dec

3

先日、裏六甲の　「農家食堂」　でいただきました。

『亀山』　です。

餡は甘さ控えめ、白砂糖が掛かっています。

【関西と関東の　「しるこ」　と　「ぜんざい」　の違い】
　　一般には、しることは、小豆のあんを、お湯で溶き砂糖などを加えて、煮込み、白玉やお餅を入れたもの。
　　しかし関西では、こしあんを使用したものを　「しるこ」、粒あんを使ったものを　「ぜんざい」　と呼んでいる。

　　それに対して、関東では、道明寺餅や、白玉餅の上に濃い練り餡をかけたものを　「ぜんざい」　といい、
　　関西では、これを　「小倉」　又は　「亀山」　と呼ぶ。
　　関西のぜんざいは、関東の　「田舎しるこ」　のこと。

　　★「喜八洲」のおはぎに続いて「亀山」、つぶ餡の小豆が大好きなおいさんには嬉しい食べ物です。

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〆は立ち喰いうどん　『ラッキー』

Dec

3

イマナカを出て、うどんを食べようと言うことに。

阪急十三駅の高架をくぐり、十三の有名な飲み屋街　「しょんべん横丁」

この中にある、立ち喰いうどん　「立喰うどん　ラッキー」

かけうどん・２１０円、天ぷら・２８０円、アゲ・２８０円。

出汁の色は関西にしては濃いが味はあっさりと旨い！

呑んだ後には持って来いでした。

アゲの味が最高に美味しかったです。

　★ここでみなさんとは別れます、この後お土産を買いに・・・

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２軒目はいつもの　『イマナカ』

Dec

3

くれは中島で約３時間、立ち呑みをした後は・・・

すぐ近くの十三商店街の中にある店。

　　『イマナカ酒店』

オオバコの立ち呑み店、十三らしい庶民的で活気のある店です。

９時過ぎ、お店は超満席。

ここでもカナダドライ・クラブソーダと麦焼酎のハイボールです。

おつまみは乾き物の豆２点と山葵菜のおひたし。

　　★既に４時間以上の立ち呑みです、よく呑み、よく立っています。

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十三で立ち呑み　『くれは中島酒店』

Dec

3

一昨日、広島から汪さんが来られているという事で、十三にて歓待を。

HAKUDOU師匠、写真酒さん、おいさん、マドンナで十三に。

汪さんを十三の名立ち呑み店、『くれは中島酒店』　にてお出迎え。

５名揃ったところで、呉羽の自家製炭酸水の焼酎ハイボールで乾杯を。

さらに各々、好みのお酒を、金杯、大七、菊水等の日本酒、麦・芋の焼酎と・・・

この店、料理も美味しくメニューも豊富、それに安い、気付けば満席。

【料理メニュー】
マグロとイカの刺身、小倉名物さばのぬか煮、紅しょうが天、鴨スモーク、自家製焼き豚、おでん、ナスの一本漬け。

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おみや　十三の名店　『喜八洲総本舗』

Dec

2

この日のお土産は、十三の銘菓子舗　『喜八洲本舗』

十三に来たら昔からお土産はいつもここです。

みたらし団子が有名な店ですが、他には酒饅頭、きんつば等も美味しいです。

この日は　「おはぎ」　を買いました。

甘さを抑えた上品なおはぎです。

　★阪急十三から梅田に出てヨドバシカメラを見ながらJR連絡通路、JRで帰りました。

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２０１２年版　阪神タイガース・カレンダー

Dec

2

２０１２年度の阪神タイガースのカレンダーが販売されました。

毎年、１ケース２５冊、球団から直接購入します。

表紙を飾るのは、新井、金本、鳥谷、藤川です。

１月は、新監督の和田豊、男前の優しい顔でしたが、凛々しい監督の顔になっています。

今年は各選手のサイン入りです。

新選手会長の関本、主将の藤川がチームをまとめて引っ張っていって欲しい。

７月を飾る藤川球児投手あたりで優勝の２文字が見えるように願いたい。

　　★コメント欄にタイガース・カレンダー１２ヶ月を掲載しました。

#スポーツ