LAN-PRO

プロですねぇ。

ほんとのプロは包丁で剥くのでしょうが、「俄ぷろ」はピラーばかり使います

ピラー、便利ですよね。


スープなどの具材の人参など、千切り代わりに、ピラーで済ますことが多々あります。

寝ぼけた朝には怪我をせずに便利です（汗）

なかなか道具も揃ってますねぇ･･･。


手際の良さがしのばれますね･･･(^。^)

電気仕掛けでない道具には執着があり、やたら買い揃える傾向があります、同じ目的でも複数を比べてみたくなります。

バザーでカレーを作る時に「使ったことがない」とみなさんに言うと「簡単なのに〜？」と不思議がられました。

今でも家では、使いません。


バザーの時には、野菜屋さんから皮むき済みの野菜が届けられるようになりました。

一度お使いになってみてください、特に左から２つ目の大型は用途が広いです。

　以前、料理番組で有名女優が若手女優にジャガイモの皮をピーラーを使ったと激怒していました。


　きれいで早けりゃいいと思うんですが。


　私の母親も包丁よりも便利だと重宝してつかってます。


　

わたしも皮むきはピラー多用ですが、包丁も沢山所蔵しており、使い分けています。

適材適所ですね。

最近の若い板前がよく使っています

でもこれでも過酷に使うとよく指を

切ります(笑)

みなさんお気をつけを

食材を手で持って剥くと、怪我の確率が高いようです。

私は大抵は俎板の上で皮を剥きます。