May
13,
2009
我が家の辛子豆腐(birdyさん見ないでください)
大きな一丁を45円で購入している私には、辛子豆腐が200円は「法外・暴利・ぶったくり」にしか思えません。
丸い豆腐に辛子を海苔にくるんで入れ、上にのりの粉をかけてあるだけなんです。
我が家の辛子豆腐です。
豆腐一丁を8等分します
上に葱をそぎきりして、たっぷりかけます
※必ずそぎきり、輪切りはダメ
ポン酢に辛子またはマスタードを溶きいれて、葱のうえから掛け回します・・・・
豆腐を崩しながらいただきます、8等分してあるので食べやすく、たれがよく回ります。
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