ウルメいわしの寒干し

ウルメいわしの寒干し
晴天が続く冬の太平洋側では天日干しの干物の作成時期です。
写真はウルメ鰯、綺麗なピンク色をしていました。

NikonD200 Auto
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

×
  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account

カンカチコに干してなくて、半生の一夜干しが好きです。

美味しいですね。
意外と高いんですよねぇ。
Posted at 2010-02-14 14:08

People Who Wowed This Post


この手の生干しは、冷凍での流通になりますから結構なお値段になりますね。


※これから岡山に出張です。
Posted at 2010-02-14 23:17

People Who Wowed This Post


鰯模様の着物の反物を干している風情です。

美しい鰯ですね。
Posted at 2010-02-14 17:32

People Who Wowed This Post


新鮮な魚は干しても綺麗さが保たれますね。
Posted at 2010-02-16 03:19

People Who Wowed This Post


大量ですね・・・。


これは大好きなんですが少々高いですね。
魚類は嫌いなものはありません・・・。
Posted at 2010-02-14 19:49

People Who Wowed This Post


これだけ鮮度が良いと少々お高いです。

でも、ここで買えばかなりの安価です。
Posted at 2010-02-16 03:20

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.