Dec
31,
2010
にしん蕎麦
乾物のにしんは日本酒と水で煮立て、保温容器に
入れれば半日で戻せます。
戻し汁にKUMA出汁を加え、煮詰めて仕上げます。
最後に激辛ペーストを少し入れて完成です。
温かなにしん蕎麦で年越しです・・・・・・
Dec
30,
2010
新年にカレンダーに書きこむ内容
マークするのは
旧暦の１日と１５日
二十四節気です。
余談ですが、旧暦の１月１日は必ず六曜は先勝となります。
六曜について
まず、六曜の順番ですが必ず
先勝・友引・先負・仏滅・大安・赤口
となります。
六曜は旧暦の一ヶ月（原則30日）内を繰り返す考え方で出来上っており、6X5=30
一ヶ月で完結する点が重要です。
つまり、旧暦の月が変わるとこの順番は継続されないのです。
旧暦の1日はそれぞれ
1月・7月 先勝
2月・8月 友引
3月・9月 先負
4月・10月 仏滅
5月・11月 大安
6月・12月 赤口
からスタートし、「先勝・友引・先負・仏滅・大安・赤口」の順で一ヶ月間を
繰り返します。
では検証してみましょう。
写真の2011年のカレンダーをみてください・・・
今年の旧暦1月1日は2月3日です、2月2日は大安なので本来なら赤口になるはずが
スタート日のため「先勝」となっています。
旧暦2月1日は3月5日です、同1月30日の3月4日は赤口なので翌日は先勝のはずが、「友引」となります。
この公式が理解されていないため、「不思議な感じが」がしますがわかれば
なーんだになります。
※ただし旧暦には閏月がある点に注意してください
この旧暦がわかれば計算式が成り立ちます。
旧暦の月＋日÷６・・・あまりで
０：大安
１：赤口
２：先勝
３：先負
４：友引
５：仏滅
1月1日は （2011年は2月3日）
(1+1)/6=0 ･･･2 先勝
12月30日は （2月2日）
(12+30)/6=7 ･･･0 大安
旧暦4月8日（花祭り）は大安
同じく2月15日Z(釈迦入滅）仏滅
同じく8月15日（十五夜）は仏滅
必ずこの日柄となります。
この事から仏滅が釈迦の亡くなった日からとの伝聞がありますが、
偶然の一致との説が有力です。
最近は斎場や結婚式場でもこの六曜に無関係になっている所も
あるようで、良いことだと思います。
最後に、太陰暦は月の満ち欠けでの暦で、閏月などがあり時代遅れに
感じますが、春分・秋分・冬至・夏至は当然のごとく太陽暦と同じ日であり
これを元に二十四節気が定められ、重要な四つの期日は「月」をずらさぬように
閏月が決められています。
その意味では二十四節気は太陽暦であり、生活に密着していますが、発祥が
中国であり、やや日本の風土に合っていない部分もあります。
Dec
28,
2010
今朝のKUMAの食事(2010.12.29)今朝も青豆のスープ
青豆と韮のスープ（卵なし）
ヨーグルト
豆乳Coffee
ホッケ
昨日は英会話、慣用句のトレーニングを継続、
肉体メモリーが経年劣化で書き込み出来ず、涙です。
Dec
27,
2010
カレンダー持参しての年末のご挨拶
カレンダーをお届けしながらですが、多くの方から
毎年使っている、待っていましたと、嬉しいお言葉を
いただきます。
弊社オリジナルではなく、既製のモノですが、多少の
工夫があるのでお使いいただいているのだと思います。
それは社名の印刷で、写真のように隅っこに小さく
プリントしています。
配布される99%のカレンダーは、社名を大きく、
でかでかと印刷してありますが、これでは官庁や
応接間などお客様の目に止まる場所では使い
にくいのです。
Dec
27,
2010
今朝のKUMAの食事(2010.12.28)青豆のスープ
玄米100%ご飯
りんご1/2
ヨーグルト
紅白なます
青豆の卵Mスープ
豆乳Coffee
昨夜は現場下見、機器納入先からの問い合わせ等に
手間取りGymには行けず。
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