Oct
8,
2010
データ変換でいささか失敗しました
Excelでの読み込み時に油断をしてセル形式をここだけ
「標準」のままで取り込み・・・・・
いざ、他のAPLに取り込む段階で発覚！
※住所の番地が日付に化けたのです
形式を元に戻しても本来の文字列にはならず５桁の数字
になるだけ・・・・・・・・・・（涙）
最初からは手遅れでとても出来ず（既にデータの修正が進んでいる）
結局、目視突合で修正という、なんとも「力仕事」を
行いました。（反省）
Oct
8,
2010
秋茄子を煮ています
調理が出来ません。
システムトラブルやら工事の打ち合わせ、データ変換の修正
など、当然の如く自宅に持ち帰っての作業です。
せっかくの秋茄子がダメになりそうなので、昨夜＆今朝も
秋茄子を煮ています。
自己流のやり方：
ヘタをとり半割、皮に包丁で切り込みを入れる。
浅鍋（無水）に並べる（重なってもOK）
水を茄子が半分程度沈むくらいに加える。
この時の水分量に応じた「白だし」を加える。
※200ccで15ml
白だしの半分量の「KUMA出汁」↓
http://jp.bloguru.com/kuma/b136199957/2008-07-07
オロシ大蒜を小さじ１
おろし生姜は大匙１
最初は沸騰するまで沸騰タイマー
ここで激辛のペーストを小さじ半分程度入れます
その後弱火で15分タイマーセット
※時々上下を入れ替えてスープになじませます
Oct
8,
2010
ノーベル平和賞への対応を誤った中国
外国メディアの放映はその時間のみ遮断・・・・・・
滑稽を通り越して哀れです、そんな事をしても、インターネットで
情報は流布されます、むしろ遮断したことが裏目に出るでしょう。
10年前なら何も言えなかったはずなのに、最近俄に増上慢！
この程度の外交能力しかない国ですが、ゴリ押しは得意です
侮らずに注意が必要です。
Oct
8,
2010
キツイお叱りを受けました（涙）
HUBの件でご年配の方からお問い合わせがありました。
「HUBを買ったんやけど、この差込口の番号はなんや？」
「表示LEDとの関連番号です」
「そうか」
「機械をつなぐのやけど、何処に挿したらええ？」
「基本的には何処に挿入しても同じです」
「それは説明書の何処に書いてある？」
「特に表記されてはおりませんが」
「それは困る、この前、同じ形の機械（多分ルータ）で、挿し間違えて、
大変な損害（この後株で損をした話を延々）をした、しっかり書いて
貰わないと困る」
「この機械はそのような動作事情はお分かりの上でご使用を前提としております」
「オレは素人や、それでは素人は使えんのか？」
「いえ、そのように申し上げているわけではありません」
「なら、どうするのや」
「ご不明なら詳しい方や業者にお願いするのが最適ですが」
「金がかかるやないか、金が無いから自分でやろうとしているのや」
※年金生活で国の援助が少ないとまた延々と愚痴、株はこの間もトラブルで
大損したと、また前の話にPlayback
「大体、お前とこのモノは出来が悪い、説明書も不出来や！と、今度は当社製品以外のクレーム・・・・・
「それは我が社の製品では無いのですが」
「オマエ、客に逆らうのか、素人や思ってバカにするのか！」
時々、このようなクレームの電話があります、このような方はコンピュータ使用、まして株取引などはおやりにならない方が身のためだと思うのは、私だけでしょうか・・・・・・
Oct
7,
2010
男子厨房に立つべし・その7
そんな理由で「出汁」はこの手のモノを使います。
鰹や昆布で出汁をとるのが一番ですが、時間と保存を考慮
してここに落ち着きました。
その他、コンソメキューブ等も使います・・・・・
※白だしは製品格差が激しい商品です、写真のモノが
一押しです。
Oct
7,
2010
昨日のKUMAの昼食
今回は「何時ものお弁当」のアップです・・・・・
と、言っても先月頃から昼食はダイエットを開始したスタッフに
お付き合いして、彼と同じ内容に変更しました。
かなりヘルシーです、普通はこれにご飯が付くのですが、私は
前と同様ご飯は食べていません。
Oct
7,
2010
その場逃れのツケ・・・・・
再構築のポイントは古いProxyの撤去を始め、複数の業者が入り乱れて
構築した複雑怪奇なネットワークの整備です。
ところが実際に構築してみると、Serverがあるにも関わらずファイルや
プリンター共有やらが続出、これに元々の機器の不具合が露見。
山ほどの設定変更や機器の修理＆整備が必要となりウンザリ・・・・・
その場逃れで安易に設定・運用を行ってきたツケです。
Oct
6,
2010
来年の花粉症の予報です「今年の５倍！」
ここを御覧ください・・・・・・
来年は大変な事になりそうです、うっかり山にも行けないかも・・・・・
Oct
5,
2010
男子厨房に立つべし・その6
鉄や金属のテフロンコーティング以外のフライパンを使用する
場合には多少のコツが必要です・・・・
一番の注意は温度です、温度が低い状態で食品を入れると
くっついてしまいます、必ず一定温度以上に加熱してから
食品を投入します。
※温度は薄く油を引いておき、薄く煙が出る状態まで加熱します。
食材投入後もやたらゆすらず、少しの間そのままにして食品の
温度が上がってくるまで待ちます、特に火力の少ない火口の
場合には要注意です。
※折角加熱しても食品投入で温度が下がってしまうのです
テフロンに比べ扱いは油馴らしなど多少面倒ですが、耐久性と
カリッと高い温度での調理には最適です。
テフロンと使い別けてお試しください。
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