Oct
2,
2010
男子厨房に立つべし・その3
男の料理、特に初心者は油を使用しないほうが良いと
考えています。
理由：
１：ダイエットの大敵、調理に使う油はそのまま吸収され
熱源となる。
２：キッチンが汚れる、油は加熱するとミストとなり空中に
飛散、換気扇だけでは排出出来ない、コンロ周りも汚れ、
放置すると酸化して手強い汚れになる。
３：食器の洗浄が大変、洗剤を使わないと油脂は落ちにくい。
４：炒め物等の油の適切使用量はやや経験が必要、初心者
はどうしても使い過ぎる。
油を全く使わなくても調理は可能です、食品が持っている
油脂分を使い手もあります、テフロン系の鍋・フライパンで
調理する方法もあります。
焦げ付く、炒め物がやり難いだけで、油を使うのは止めましょう！
写真のように「体に良い」も盲信してはいけません、ダイエットの
為なら、油絶ち、砂糖絶ちが絶対条件です。
Oct
2,
2010
暑さでバテるのは人間だけでは無いのです
Serverに接続出来ないとの一大事・・・・・・
携帯端末から見ると、確かにOFFLINE
お休みで気の毒だけど、スタッフに緊急手配、私も
山の同行者をケアした後、現場に駆けつける。
幸い、Serverには異常はなく、HUBのダウンでの伝送不良。
それにしても今年はHUBの不良の多いこと、多いこと。
外気温の上昇と長い残暑、省エネでの室内温度のアップなど、
伝送機器には酷な環境が続きました、力尽きてダウンするので
しょうか、この時期異常にHUBのダウンが増えています。
Oct
2,
2010
石津御嶽トレッキング（山の天気は怖い）
06:45 一宮出発
東海大橋経由で石津へ
07:49 登山口
09:05 三角点
09:30 下山開始
10:30 登山口
11:45 一宮
下界は晴天でしたが、頂上付近はガスが立ち込め視界は
全くだめ、知り抜いた道ゆえ問題はなかったのですが、
初めてのコースならかなりの不安が伴ったと思う。
天気予報は下界でのみ通用、山は全く別モノです。
写真は５合目からの風景、ガスがいっぱい・・・・
天候不安を案じて、5合目からはピッチを上げてのアタック、
でも相棒は全く平気、安心出来ます！
※5合目からはかなり急坂が続くのです
Oct
2,
2010
Solanさん夫妻米国に赴任
の写真を投稿していただいた、Solanさん（山下さん）が、明日には
日本を離れ米国テキサス州オースティンに赴任です。
奥様も同じ職場なのでご夫婦で赴任です。
今日、KUMAは彼の車を譲り受けにご自宅の豊橋まで行きました。
写真は山下ごご夫妻と愛犬４匹、無論彼らも米国に同行です。
ワンちゃん達が無事に到着出来ますように・・・・・・
Oct
1,
2010
今日は石津御嶽に行きます
今日は早朝から石津御嶽に出かけます。
相棒は先週の同じ方で速攻登山になりそうです（汗）
帰宅後は豊橋へ・・・・
http://jp.bloguru.com/solan-airship/
Bloguru仲間の彼はご夫妻で明日米国テキサス州に赴任です。
車を譲っていただくことになり、その引き取りにご自宅に
向かいます。
Sep
30,
2010
現代の流言飛語の恐ろしさ
配信されたモノを簡単に「仲間」に再配信する機能で、極めて
イージ−です。
メールのFWD 機能と似ていますが、メールは送り先を
「自分自身」で設定しなければなりませんが、これはMLのように
お仲間には一斉に配信されます。
本日
「中国から納期遅れで届いた荷物の中に、日本人は死ね！と
書いた紙が入れてあった・・・・・」との書き込みに100人以上が
リツートしています・・・・・
おそらく事の真贋は未確認でしょう、この時期なら「ありうる」との
先入観があり、軽い気持ちでの行為でしょうが、実に恐ろしい
事だと思います。
おそらく、同じような事が中国でも行われていると推測します、
実質報道管制のある中国ではもっとすごい量かも知れません。
以前は人の口による「デマ」を指す言葉でしたが、最近は
やや異なる内容に変化しつつあり、ある意味とても怖い
事だと思います、皆さんのご意見はいかがですか？
Sep
29,
2010
やっとシャワーが温水（冷水）になりました。
流石に冷たく感じ加温しています、それにしても９月下旬までその
ままの水でシャワーを浴びる事が出来ました、ちょっとした省エネ
でしょうか（笑）
Sep
27,
2010
犬山・継鹿尾山からの展望
ここからの展望は素晴らしく、尾張平野が一望です。
写真は名古屋駅前のビル群、手前の丘の様に
見えるのが小牧山です。
尾張平野の展望はここと尾張富士しかありません、
尾張富士はここより狭い角度でしか展望がききません
写真にはありませんが、犬山城、その周辺の木曽川
も眼下にあります。
※写真は大きくなります
Lumix Auto
Sep
27,
2010
男子厨房に立つべし・その2
１：安物は買ってはいけない、特に肉厚の薄いプレス製品は
煮物でも目が離せず、焦げ付いたり、炒めムラが出来て
最後の洗いで難儀をします。
２：大は小を兼ねるは適用されます、一人暮らしだからと
小さな鍋・フライパンはかえって不便、可能なら複数用意
が便利ですが、最初の買い物は普通の大きさが何かと
重宝します。
３：熱源はガスが最適です、ITも便利で安全ですが、鍋や
フライパンに制限があります、耐熱ガラスは使えないです。
ただし、ガスの場合にはセンサー付きの新型を買うべきです。
タイマー・沸騰・温度調整・炊飯などがセットされていて
比較的安価です、ガス台が交換出来るならこの機会に。
特にタイマーは重要です、これで吹きこぼれなどが防げます。
※吹きこぼれや焦げ付きは、著しくモチベーションが低下
します、予防策を事前に取るべきです。
※IT対応と表記してあっても、熱変換効率の悪い製品が
あります、特に安価な物は要注意です。
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