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- 🌹ヘタクソ but LOVE 🍳（冷）ミニトマトと大葉のめんつゆびたし
🌹ヘタクソ but LOVE 🍳（冷）ミニトマトと大葉のめんつゆびたし
Jun
29
ミニトマト…8個
しょうが…1かけ
a.めんつゆ（2倍濃縮）…70ml（レシピは100mlだが、辛いので減らす）
a.水…70ml
大葉…5枚
■作り方
１／下ごしらえ
・aを別ボウル（トマトが全部入る大きさ）に混ぜておく。
・大葉は千切り。
・ミニトマトの皮に軽く切り目を入れ、お湯につける。
40秒ぐらいたち、皮がむけてきたら取り出して冷水に入れ、皮をむく。
２／トマトをaに入れる。
３／大葉をaに入れる。10分ぐらいなじませる。
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