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  • 🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳サーモンのたたき

🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳サーモンのたたき

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🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料(2人分)
 
鮭(刺身用さく)…2人分
レタス…1枚
アボカド…1/2個
青じそ…5枚
 
a.新たまねぎ…1/4個分
新玉ねぎがない場合は水につけて辛味を抜く。
 
a.しょうゆ…大さじ1/2
a.酢…大さじ1/2
a.オリーブ油…大さじ1/2
 
オリーブ油…大さじ1/1

■作り方
 
1/下ごしらえ
 
・鮭はざっと洗い、ペーパーで水けを取る。
・レタスはひと口大にちぎる。
・アボカドは1cm角に切る。
・青じそはせん切り。
・たまねぎはみじん切り。
・aを別ボウルに混ぜておく。
 
2/フライパンに油を入れ(少な目で)、強めの中火で熱し、サーモンを入れ、全面をさっと20秒ずつ焼き、取り出してあら熱を取り、食べやすく切る。
 
3/器にレタスをしきつめる。上にアボカドを並べて敷き、カットした鮭を並べる。aをまわしかけ、青じそをのせる。

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ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
ヘタクソ but LOVE_Season3_🍳中性脂肪対策編
https://jp.bloguru.com/love/491488/but-loveseason3
#たたき #アボカド #サーモン #鮭

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