🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳（冷）トマトとオクラのさっぱりパスタ

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編　🍳（冷）トマトとオクラのさっぱりパスタ

■材料（2人分）

スパゲティ…1.5人分
オクラ…8本
トマト…1個
大葉…4枚

a.砂糖…小さじ2
a.酢…小さじ2
a.ごま油…大さじ2
a.しょうゆ…大さじ2

■作り方

１／下ごしらえ

・オクラは塩をふり板ずり。流水で洗い水けを切る。ヘタとガクを取り除き、小口切りにして、耐熱ボウルに入れてラップをかけ500Wで1分加熱。
・トマトはヘタを取り、1cm角に切る。
・大葉は千切り。

２／スパゲティを茹でる。塩は普通よりやや多め。湯切りして流水で洗い、水けを切る。

３／ボウルにオクラ、トマト、aを入れて混ぜ合わせる。

４／器に盛り、大葉をのせる。

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