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伊勢神宮の外に出ると横丁が。
すぐそこに赤福のお店があってお茶と赤福をいただけるとか。
早速食券を買って食べてみることになりました。
3個はきついかなと思いましたが・・・。これが意外と。相方もさらっと食べていました。
赤福恐るべし。
遅ればせながら先日初詣に行ってきました。
初めて伊勢神宮にいってきました。
10日もとっくに過ぎたし混んでないと思っていったらものすごく混んでいて驚きました。人に聞いたら1月2月はかなりのホットスポットだそうで。
お参りして驚いたのは鶏が元気で。
木の上で居眠りしていました。
一羽だけ白いのがいてその鶏は元気そうに飛び跳ねていました。
久しぶりに元気な動物を見た気持ちです。
楽しかった。
95年に食中毒があったとか・・・。
その頃買って食べていたな・・・。シュークリームもめちゃくちゃ食べていたよな〜。
基本的には不二家のお菓子好きだったのに残念。
LOOKチョコとか残業のときに食べていたし・・・。
カントリーマアムとか良く食べていたのに・・・。入手困難とは・・・。今バレンタインチョコのラインが動いているとは!!信用回復も厳しいかな・・・。
鏡開きということで、鏡もちをがんばって割ってお汁粉作りました。
細かくできなかったのはそのまま焼いて海苔と醤油でいただきました。
お汁粉もおいしかったです。
おいしくて食べ終わってから写真撮るのを忘れたことに気づきました。
ちょっと定食屋チックな感じに作ってみました。おいしかった。ステーキって何でか特別な感情があります。
自分が子供の頃はあまり食べなかったからでしょうか。
子供の頃はよく野菜を食べていたと思います。母が子供の自分の健康を考えてだと思うので野菜中心だったのかなとも思います。
今思うとありがたいことだなと。肉が中心ではいけないと思い今回は野菜を多く採れるようにしました。
栄養バランスは謎ですがとりあえず野菜はないよりあったほうがいいのかなと思ってます。
キウイって体にいいみたいですね。
早く怪我を治していろいろ活動したいなと思いつつ、デザートを食べてまったりしていたりして。キウイ:1個=皮をむいて輪切りというのかな??
ヨーグルト:大さじ2
蜂蜜:小さじ1キウイの上にヨーグルトと蜂蜜かけただけです。
本日のお昼のデザートでした。
昔とある病院近くの喫茶店で食べた味が時々懐かしくなって食べたくなります。
今日はそんな気分でした。減量中の少なめ1人前です。乾麺のパスタ:50g=ゆでておく
マーガリン:少々
人参:1/5本=細切り
ピーマン:1個=細切り
玉ねぎ:1/10個=スライス
めんつゆ:大さじ2
刻みのり:適量熱したフライパンにマーガリンを入れて野菜を炒める。ゆでたパスタを入れてめんつゆを入れて絡めたら皿に盛り付け刻みのりをかけて完成。
本当に喫茶店で出されていたものにはもうひとつ具としてベーコンかハムの細切りが入っていたような気がします。何せ十年以上前の記憶。
あいまいですね(^^;
今日は先日の残りで冷凍保存されていたロールキャベツと一緒にいただきました。
飲み物はお茶です。
粥ぐらいしか勝手に立たなかったので料理久しぶりといった感じでしょうか。
適当なマーボー豆腐と春雨サラダと市販の餃子でした。どちらも2人前適当な麻婆豆腐
牛豚合挽き肉:100g
玉ねぎ(本当は長ネギのほうがいい):1/2個=みじん切り
小さめ豆腐:2丁=大き目さいのめ切り
豆板醤:大さじ1
コチジャン:大さじ1
鶏がらスープ粉末:大さじ1
しょうが:少々=すりおろす
水:200cc
片栗粉:大さじ1
片栗粉用水:少々
醤油:大さじ1
油:少々
ごま油:少々熱したフライパンに油を引いてひき肉全部と玉ねぎ半分を炒める。火が通ったら水と調味料全部としょうがをを入れて豆腐と玉ねぎの残りを入れてひと煮立ちさせて火を止める。水溶き片栗粉を入れて再び火にかけてとろみがついたらごま油をたらして完成。春雨サラダ
春雨:50g=ゆでて水で洗う
マヨネーズ:50g
卵:1個=ゆで卵にしてつぶす
レタス:2枚=千切り
市販のゴマドレッシング大さじ2
塩:少々
ブラックペッパー:少々春雨に卵とマヨネーズと塩ブラックペッパーを混ぜてレタスの千切りの上に乗せ、ゴマドレッシングをかけて完成。ゴマドレッシングの代わりにシソドレッシングやゆずドレッシングでもおいしい。後は市販の餃子とご飯でした。
やっぱりマーボー系の味は食が進みますね。
今回わりと良い豆板醤だったのかいつもより少なめに入れたのに辛かったです。
昨日の晩に七草粥を作りました。
素朴でおいしいですね。1杯目はそのまま食べて2杯目は卵をかけて食べました。後、一人前ほど残っているので今日の昼にでも食べようかなと。
今から温めて昼ごはんにします。
ということで近所のスーパーで七草を買ってきました。
自分が買ったら売り場からすぐに売り切れていました。
ぎりぎりセーフ。危ない危ない。七草粥自体作るのは初めてです。
去年は見事に風邪ひきまくったので今年はひかないように願掛けです。作り方がパックの裏についていたのでそれを見ながらこれから作ろうかと思います。
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