moqのごはん

箱根駅伝のユニホーム

Jan

6

29日に行った八重洲地下街で箱根駅伝のブースを発見。しばらく見ていました。
するとユニホームの展示が。
なんだかマネキンに着せると不思議な感じになります。
そのほか応援グッズ売り場とかもあり、各大学のタスキを模したタオルなんかも売っていました。ちょっと買おうかと思いましたがどこの大学を応援しようか考えている間に待ち合わせの時間になりそのまま移動。
死ぬまでに1回ぐらい生で応援してみたいものです。

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箱根駅伝宣伝ブース

Jan

6

年末29日に東京の八重洲地下街に行ったら箱根駅伝のブースがありました。
応援の紙がおいてあっていろいろな人が自分の応援する大学の紙に応援メッセージを書き込んでいました。

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振られた初詣

Jan

6

近所の大師にお参りに行ったのですが早く行き過ぎて開いていませんでした。
散歩して帰ってきました。

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正月はこれに限ります。
今回も割と頑張って作りました。
休憩入れて12時間で完成だから意外と簡単おせちですね。
黒豆は甘すぎず煮えました。友人持参のルクルーゼが活躍。
煮しめ代わりのごった煮は今年も超特大ゆきひら鍋で作っていたので相方から見ると店でも開くように見えたそうな。
栗きんとんも田つくりもご好評でした。
皆で集って料理するといろんなものができて楽しいものです。
また来年もできると良いな（＾＾）

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つきたてもち

Jan

6

里に帰って久々につきたてもちを食べました。

親戚のうちでつくもち。
いろいろなものが入っていました。

話によるとゆずとかゴマとかサツマイモとか。
ちょっと甘めです。
早速食べました。
雑煮に入れるととろけてのどに詰まりそうでしたが風味豊かでおいしかったです。

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パスタソースその2

Jan

6

生パスタ。
トマトソースだけでは物足りないかなと。
クリームソース？
生クリームがないなー。
ということでシチューみたいなソース作ってみました。

クリーム系ソース
ジャガイモ：2個＝半分に切って1センチぐらいの厚さに切る。
しいたけ：1個＝スライス
たまねぎ：1個＝半分に切って1センチぐらいの厚さに切る。
小麦粉：1カップ
マーガリン：20ｇほど
牛乳：200ｃｃ
水：300ｃｃ
コンソメキューブ：1個
塩：少々
コショウ：少々
ブラックペッパー：少々

フライパンに小麦粉を入れて火にかける。少し黄色くなってきたらマーガリンを入れて混ぜ、
牛乳を入れて混ぜたら水100ｃｃを入れて伸ばす。
別のフライパンに水200ｃｃとジャガイモとしいたけを入れる。少し火が通ったらたまねぎも入れてさっと火を通す。野菜に火が通ったらコンソメキューブと塩コショウを入れて溶かし、先ほど作ったソースを入れてかき混ぜる。ある程度混ざったらブラックペッパーを入れて混ぜ、少しジャガイモが溶けるくらいになったら完成。
平べったいパスタには良く絡んでおいしくなります。

トマトソースよりもこちらのほうが人気でした。

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