moqのごはん

料理教室からの優しい？クリスマスランチ。

Dec

30

ローストレッグと野菜

マカロニとカリフラワーサラダ

カレーピラフ

料理教室からの優しい？
クリスマスディナーがいいそうで、
塩麹購入。

塩麹とヨーグルト、マスタード、ホワイトペッパーハチミツで
ローストレッグの味付け。
じゃがいもは塩ブラックペッパーオリーブオイル
人参とたまねぎ切って
クッキングシートひいた鉄板に野菜並べて
フライパンで表面焼いたモモ肉を乗せて
グリルで20分ちょい焼いて
鉄板に残った汁にチキンコンソメいれて
片栗粉いれてとろみつけたソース作ってかけました。
飾りに骨にアルミホイル巻いて
パセリ散らしました。

カリフラワーとマカロニサラダ
カリフラワーにきゅうりスライスに
マカロニに塩麹マヨネーズヨーグルトオリーブオイル。
彩りにミディトマト切って添えました。

カレーピラフは
ベーコンとカレー粉とサラダ油
チキンコンソメ、酒
人参、たまねぎ、しいたけで炊き込み
盛り付けてパセリとパプリカパウダー。

ローストレッグ以外は急に作ることになったけど
なかなか美味しくできました(^∇^)

ものすごく忙しかった。

料理教室に行ってきた。

Dec

29

食べきれずお持ち帰りしました。

先週料理教室に行ってきた。
体を思いやるクリスマスディナーとのこと。
塩麹ローストレッグと
ウコンパエリア
ヨーグルトと塩麹のサラダ
ガーリックトースト
生クリームと牛乳のデザートでした。
味付けは塩麹やヨーグルト
塩は控えめで
ドレッシングはマーマレードいれたり。
生の菌活するとアレルギー予防にもつながるそうです。

バナナチョコマフィン。焼けた。

Dec

12

焼けました～♪
焼いたらピールの所が凹みます。
あら熱取れたら切っていきます。
只今夕飯用にデニッシュパンの発酵中。
後30分あるから風呂でも入ってくるかな。
今日は早く寝るぞー！

バナナチョコマフィン。あいかわらず型使わず。

Dec

12

焼く前。
今日は自作のはっさくピールと
チョコソースかけたやつにします。
焼く前は抽象画みたいだな～。
余熱できたら焼いていきます。
明日の朝ごはん予定。
焼けたら夕飯用にパン焼きます。

お昼ご飯。ハニーチーズトースト。カフェオレ。

Dec

11

ハニーチーズトースト作りました。
カフェオレはもちろんゴールドブレンドのカフェインレスで。
完食。ごちそう様でした。

仕事中
だいぶ声が出てきたのでお客さんに
声でるようになりましたね(^-^)と声をかけられました。
少し話していたら
咳止まらず。
油断大敵ですな。
明後日はバイトでかなり話さなきゃいけないが
会話できるのか？
とりあえず風呂入って布団で座ったまま寝るかな。

ケーキ買ってきた。シャトレーゼ

Dec

11

これにしました！

皆黄色いな～。
ミルクレープとベイクドチーズケーキ

やっぱりケーキ無いとね。
で、夕飯食べ行く前に
各自好きなケーキ買ってきた。
黄色いな～♪
クリスマスはイチゴショートなので
それ以外になった。
自分はミルクレープと
スポンジフルーツケーキ混ざったやつ。
色々良いとこ取りで
何か得した気分になりました。

焼き肉からかえってお腹いっぱいだったので
風呂入ってまったりしてから
カフェオレと頂きました(^∇^)。
歌とか無いんか？と、催促したら
ハッピーバースデートゥーユーを
鼻歌のみで合唱
なんだそれ。
聞いたら歌うのは恥ずかしいから鼻歌だそうです。
なんだそれ？
気をとりなおして
ケーキ食べるか。
やっぱりカフェオレ最高！
またひとつ年取ったなー。

夕飯はあみ焼き亭。

Dec

11

肉食べ終わりました。笑。
たーべたー。

もらったケーキ。

風邪に負けるな肉食べよう！

ハッピーバースデートゥーミー♪
てなことで
あみ焼き亭行ってきました。
牛タン
ロース
ハラミ
カルビ色々
サクラユッケ
チシャバ
薬味ネギ
カルビクッパ
ドリンクバー
バースデーサービスのケーキも頂きました(^∇^)
イヤー食べ過ぎた。

今日のお昼。久しぶりにカップ麺。

Dec

10

どん兵衛鴨だしそばでーす。
脂っこいのがダメなので
かやく入れてお湯注いで
3分してからお湯捨てて
またお湯入れてスープ入れました(^-^)/
ちょいさっぱり。
あとは井村屋のカレーまん
ダイエットはどこえやら？
ま、風邪ひいて面倒臭いが勝ってます。
夕飯は外食予定。
なに食べよう。

今日の夕飯。カレー。

Dec

10

鯵で夕飯にしようとしましたが家族に却下。
カレーうどんにしようとしたら、
カレーうどん好きじゃないとか。
それなら普通にカレー食べたいとさ。
てか自分昼はカレーだったんですけど？
ま、自分は一週間カレーでも大丈夫なカレー好き。
ワガママンめ。
で、魚さばいてるときに隣でカレーが煮込まれていました。
何でもいいよと言う割には提案すると却下する
好き嫌い多い家族がいると色々大変です。
さて、鯵は食べきれない分は友達に配る予定をたてて
カレーライス。
ルーを2種類しか入れなかったら
味が薄いとクレームが。
むう。
釈然としない夕食になった。