moqのごはん

ナゲットはやはり一人5個位がちょうどいい。

Nov

28

箱も大きい。

クリスマスとお正月ちと早くないか？

伊勢海老マヨソースは付けると何か魚な味
ステーキソースはにんにく醤油
やはりバーベキューソースが安定の旨さでした。

結局何か物足りなくてナゲット食べることに。
何かでかいやつが安くてチャレンジ。
ソースが3つも付いてきた。
途中でお腹いっぱいに。

最終的にノルマみたいにあと何個食べなきゃダメだ！
となすりつけあいに。
ナゲットは5個位がちょうどいいと改めて学習しました。

テキサスバーガー

Nov

28

ドリンクはスプライトMサイズ。
なんでバーガーには炭酸飲料が合うのかな。

マクドナルドでお昼ご飯。
テキサスバーガー食べました。
芋は子供に半分献上。
テキサスバーガーも反対側から
子供にかじられて大分減りました。
食べたかったなら
テキサスバーガーにすれば良かったのに。
フライドオニオンに心奪われているようです。

ハッピーセットに抗えないわが子です。

豚バラ卵かけうどんに、魚介類サラダとコーヒー。

Nov

28

豚バラ肉を甘めの照り煮にして、人参と小口ネギも入れて。
うどんにのせてめんつゆ濃いめでかけて、
生卵乗せて。

サラダはエビとイカいれた。
ドレッシングたっぷりかけました( ￣▽￣)

旨し。

ご飯にドレッシング。

Nov

27

作った魚介類用のドレッシングをご飯にかけて朝ごはん♪

いい味だなぁ。(自画自讃)

魚介類用のドレッシング。他にも使うけどね。

Nov

27

リンゴを生で食べるとアレルギー性の喘息発作を起こすので加熱。食べるのやめればいいのに食べたいから困るなぁ。

ミキサー便利です。

すりごまどーんと投入。

醤油投入。

ハチミツの入物に入れた。
ここにサラダ油と胡椒を入れて完成です。

今回は人参多め！
人参2本
玉ねぎ1こ
リンゴ1こ

ザクザク切って
100cc水いれた耐熱容器に入れて
ラップして5分ちん。

ミキサーに入れてガーッと。

ｱﾝﾁｮﾋﾞ50g程も入れてガーッと。

ボールに開けてすりごま50g
おろしにんにく小1程
醤油100cc
胡椒少々
サラダ油全体の2割り位になるような量。

今回はご飯、餅、もちろん魚介類のサラダに。
エビとアボカドのサンドイッチにも使いました。
写真撮り忘れた～( ￣▽￣)

おやつは変わったロールケーキ？

Nov

26

会社の売店で発見。

いつも新商品がある売店。
いちごとプレーンが市松模様のロールケーキ？
何か手が込んでいて楽しいな。

自分もこういうの作りたいなぁ。
無器用なんでこんな細かいのは
出来ないですが(-_-;)

そのうちの目標です。

これウマイ！午後ティーピーチ&マスカット

Nov

26

ピーチティー好きです。
後味がさっぱりしていて美味しかったです。
香りは桃。
原材料見ると砂糖類が1番手。
次桃果汁、紅茶。
そして香料？

あれ？ピーチ&マスカット？

良く見たらピーチ果汁の甘さにマスカットの香り付けたって。
あれ？桃の香り強めだよなぁ。
マスカットの香りより、桃を感じた自分はなんなんだろ。

本日の夕飯。手羽元のコンフィと豚バラねぎまと赤魚の煮付け

Nov

26

以前からコンフィを作ってみたくてやっと作れました。
食べるときつるんと肉が外れて食べやすい。
味付けは塩胡椒、醤油、ハチミツ、にんにく
生姜、エバラ焼肉のたれ黄金の味甘口を揉みこみ、
一時間ローリエ入れた油で弱火でグツグツ。
取り出してフライパンで表面焼いて完成。
ゆで卵添えて親子共演。
キャベツのせん切りとプチトマト添えました。

赤魚は酒醤油生姜ハチミツ味醂でさっと煮ました。

豚バラねぎまは売ってるやつ買ってきて
塩とブラックペッパーして焼いた。

あと白米。

今日は豪勢だったな。