moqのごはん

鮭のホイル焼き

Sep

20

茶色いだけにみえるなー。
安心してください鮭入ってます。

その名のとおり鮭のホイル焼き

アルミホイルにサラダ油ひいて鮭のせてニンジンと玉ねぎとシメジ乗せてイチビキの調味味噌とマヨネーズ乗せてホイル閉じてオーブントースターで15分。

ご本の友はもちろん酒のつまみにもおすすめです。

#ご飯

本日の夕飯
豆腐グラタン

豆腐　１丁
レトルトのミートソース　1/2袋
とろけるチーズ　一掴み
スイートバジル　２枚
オリーブオイル　大1

グラタン皿にオリーブオイルを塗って、適当にさいの目にした豆腐をいれる。
その上からミートソースをかけ、チーズを散らす。
レンジで３分500ｗで温め、そのあとトースターで５分焦げ目をつけるために焼く。
仕上げにバジルを手でちぎって散らせば完成。

シュウマイで酢豚風

市販のシュウマイ１２個
ピーマン　１個
ニンジン　1/2本
玉ねぎ　1/4個
トマトピューレ　大4
りんご酢　小1
蜂蜜　大1
酒　大2
コンソメ小袋　1/2袋
サラダ油　大1

熱したフライパンに油をひいて細めの短冊切りにした野菜を炒める。
シュウマイを入れ調味料を入れて水気がなくなるまで炒め煮して完成。

どちらもおいしくいただきました。

#ご飯

夏休みにかかったはやり目が

Sep

18

いまだに続いています。
赤くはれたりするのは終わったのですが後遺症の視力低下に悩まされています。
今日は効き目の左目が見えない。
もともと視力がいいほうなのでなかなか厄介です。
眼球にたくさんの傷がついているので眼鏡をかけても見えません。
白い靄の中にいる感じです。
色々見えないのに腹が立ちますが、色々見えないことを楽しめるようにしたいです。

十五夜

Sep

15

それっぽく積んでみた。
適当に丸めたらあまり丸くありませんでした。

ウサギウサギなに見て跳ねる十五夜お月様見て跳ねる♪

昔死んだ祖母が十五夜の日に我が家にきて、今日は団子を作ってから遊びにきたのよと言っていたのを思い出しました。
白玉粉ではなく団子粉で作ったら、上新粉で作っていた祖母の団子の味を思い出しました。

元気で活発な祖母でした。

本当はススキやガマの穂が欲しいところですが今日は日本酒だけで月をめでようかと思います。

すくなカボチャ

Sep

12

皮ごとミキサーにかけて牛乳プリンに混ぜました。
食べるときに生クリームをかけてまろやかさをUPさせました。

初めて見たときはリーゼントか大砲かと思いました。
輪切りにするとタイヤにしか見えない風貌。
味はまろやかでぴか1
今年は食事は素揚げでいただきました。

そしてデザートにプリンを作成。
なかなか好評でした。

誕生日ケーキ

Sep

12

わが子が好きなアラザンをトッピング。
見た目はきれいになるががりがりした触感に。

今年はオリンピックイヤーということで社販でめいらくさんの五輪ロールケーキというものを購入。
味はプレーン・いちご・マンゴー・抹茶・ゴマでした。
全色購入してタワーにしてこんもりと生クリームを乗せてみました（＾＾）

自分はおいしかったのですが、残念ながらごまは不人気でした。

そうだこのブログはごはんだ。

Sep

12

最近ごはんよりもスイーツ系でした。
ごはん画像UPできるように頑張ります。

久しぶりに・・・4か月もたっていました。

Sep

10

久しぶりにパソコン使ってみました。
前回5月今9月。
デスクワークの仕事やめたら本当にパソコン使わなくなりました。
ちょっとした調べごとだと携帯で。
パソコン買いたての頃の寝食を忘れて触り続けるあの情熱はどこに行ったんだろうと最近思います。
しばらくぶりに触りましたがキーボードの位置は意外と覚えているものです。
もう少しパソコン触らないとなーと思う今日でした。

母の日ギフト無事到着

May

13

した模様で。
メールだったり、お礼状がはがきで来たりしました。

子供の日も無事終了。今年は手作りの焼き物兜も参戦。
早速ビーチボール当てられて崩壊の危機を幾度となく感じています。

夜更かししていい金曜日～♪

にしても夜更かししすぎました。
さすがに寝ないといけないとおもいつつつい読書したくなってしまいます。
ついついネットで立ち読みなんぞをしていたら欲しい本がわんさかできてしまいました。短編集など読み漁ってしまい、新しいジャンルを開拓してしまったようです。

とりあえず図書館に赴いて検索掛けて借りれないようなら本屋めぐりが始まりそうです。読みだすと止まらないので少し自重して本探しをしようと考え中です。

母の日ギフトの手配

Apr

28

毎年ぎりぎりになって慌てて手配しています。
最近は花の水やりも面倒だと思い、ブリザーブドフラワーのアレンジメントがついた菓子とセットのギフトを送っています。

自分は知らなかったのですが、カルトナージュというのが最近のはやりだそうで、知人が厚紙で作った小物入れなんぞに布を張った雑貨を作っています。

母の日ギフトは和風の小物入れに入っていくのですが、和紙の小物入れとカルトナージュとは何が違うのか？と思いました。

毎年使っている楽天市場のショップさんです
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sanintoretatehonpo/