解体心象

当地にも美味しい酒はあるのですがその酒の粕がまた美味しいのです。
但し、絞った直後の酒粕は美味しさの真髄は分かりませんが暫く冷暗所に室温状態で置いておくのです。
酒が自然としみ出てくるまで待たないと駄目ですよ。
そうするとデザートで頂けるほど甘みが増して美味しいのです。

なるほど、勉強になります。

さぞかし美味しい酒粕でしょうね。いいなぁ。

また吉甲でオフ会、しましょう。

混じりけ無しの酒粕なので後味もスッキリです。

酒粕ですか・・・いい酒粕で作った甘酒は本当に美味いんですよね、酒粕料理はいろいろありますけどおいらはやっぱり甘酒かなぁ。甘酒は人間にいいもんが沢山入っていやす

オフ会いいですね、おいらは辺境の北海道なのでオフ会どころじゃないよ

甘酒にして飲んでみました。やはり、美味しいですね。

琴平の銘酒、「悦・凱陣」　の酒粕は美味しいでしょうね＾＾
焼いて砂糖（黒砂糖ならなお良し）ぬって食べると美味しいですよ。

そのオフ会のときの写真です。（FBに使っています）