Dec
5,
2015
番外編：長野県長寿食堂
長野駅から駅ビルMIDORIにあがるエスカレーターにはレストラン街にはいる手前に「おごっそダイニング」と言うサインがでています。おごっそとは信州弁で「ご馳走」という意味です。
長野県は日本でも長寿県としてしられていますが、そんな長野の食材を使った料理を提供するのが長野県長寿食堂です。四季折々の丼ものから、薬膳カレーまで楽しいメニューがそろっています。気持ちよくお腹いっぱいになりました。元気で長生きできますように。
長野にいらした際にはお立ち寄りあれ！
長野県長野市南千歳1-22-6 MIDORI長野3F
026-223-5758
Dec
3,
2015
サンディエゴ：Fusion Izakaya 52
先程まで生簀にいたアワビ！
イカ山菜、たこわさ、ホタテのウニ乗せ
お寿司にはそれぞれのお刺身も付いて嬉しい！
お米無しのロール、X-Girlfriend
イカゲソ揚げ
ハンバーグステーキは日本のビックリドンキーにも負けず劣らずの質！
焼き鳥は七輪で自分で温めてから食べられて楽しい！
お店からサービスしてもらっちゃいました！ハマチのハラペーニョサルサ乗せ。
なんとこちらもお店からのサービス！とっても柔らかな牛たたき。
Happy Hour Priceとメニューにはありますが、実はいつでもこのお値段。ビール１杯$1.99、ピッチャーがなんと$7.99！お酒以外のメニューもなかなか安く、良心的！
メニューが豊富でとても迷いましたが、とりあえずイカ山菜、たこわさ、ホタテウニを注文。
ウニは小振りでしたが、とっても濃厚でさっぱりホタテと相性抜群でした！
さて他に何を注文しよう・・・と考えていた時に店員さんにお勧めを聞くとなんと日本人の方でした！その方にお勧めされて焼き鳥サンプラーを注文すると、小さな七輪と一緒に焼き鳥が登場。自分で炙りながら食べる焼き鳥は楽しくて美味しい！
大きな生簀が席の近くにあり、覗いてみるとヒラメとアワビが・・・
アワビが気になったので、お値段を聞くと$15との事なので、今回はアワビをお刺身で注文。先程まで生簀で生きていたアワビはもちろんとても美味しく、肝も付いていて最高！
他のお料理も良心的なお値段なものがたくさん。
たこわさは$2.99、焼き鳥は1本$1.99、お寿司はほとんどが2貫$4.99と他店と比べると安い！
そしてなんとなんと、お店から色々とサービスで頂いてしまいました。
ハマチのハラペーニョサルサ乗せはピリッとフルーティー。こってりなハマチをさっぱり頂けました。牛たたきは驚くほど柔らかく、ソースもとっても美味しかったです！
こんなに頂いたので、お礼にシェフにビールをどうぞと店員さんに伝えると、なんとそのお礼にビールを頂いてしまいました！みなさんとても親切で気さく、絶対また会いに行きたくなる様なお店でした。
日本人店員さんによると、日本人のお客さんはあまり来ず残念です・・・との事だったのですが、日本人の舌を満足させてくれるお料理がたくさんあるので是非お試し下さい！
フュージョン居酒屋52 - Fusion Izakaya 52
Dec
2,
2015
サンディエゴ：乾杯レストラン
今が旬、生ガキ
がんさんSpecialのマグロ煮
タコわさび
ホルモン焼き
牛たたき
がんさんSpecialの牛のハラミソテー（ワインに合う一品のリクエストに応えて）
〆はラーメンと思いましたが食べすぎなので特製チャーシューのみ
只今、新しい看板を制作中
メニューがとても豊富で、シェフがんさんの腕前と人柄についつい惹かれて、足を運んでしまいました。
今が旬の生ガキを頂き、がんさんSpecialのマグロ煮は上品な味付けで熱燗とピッタリでした。
タコわさびは、アボカドとトマトとワカメが入っていて一味他店とは違います。
その他、４品も頂きましたが、中でも1番美味しかったのが、がんさんSpecialの牛のハラミソテーで、ハラミと野菜との炒め加減とソースがワインに合う1品のリクエストに見事に応えて頂きました！
乾杯レストラン
Dec
1,
2015
サンディエゴ：居酒屋さくら
1999年のオープン以来やっと看板が付きました
長崎皿うどん
ブリ大根
オーナーのかずさん
実に1999年のオープン以来16年の月日を経て「看板のある店」になりました。
理由をオーナーシェフのかずさんに聞いてみると、先日こちらに初めて来ようとしていた方が看板が無いためやっとの思いで入店してきた際に「看板くらい付けなさい！」とお叱りを受けたそうで、意を決して看板を付けたそうです。
こちらのランチはお寿司、魚の定食、日替わりお弁当、麺類、洋食とメニューが豊富です。
メニューを見ていると迷ってしまうので、私はいつも大好きな”長崎皿うどん”と決めています。
この日は、かずさんのお勧めの長崎人では当たり前の食べ方、”ウスターソース”を少々かけて頂きました。通常は”お酢＆からし”ですが、新しい味わいを楽しめました。
ご一緒した方は、冬が旬のブリ、”ブリ大根定食”を美味しいそうに頂いていました。
居酒屋 さくら
Nov
30,
2015
サンディエゴ：Myung In Dumplings
Spicy Steam Roll Dumplings（巻き餃子スパイシーソース）
Shao Mai（焼売）
ユッケジャンスープ
種類は少ないですが無料パンチャンはおかわり自由
冷凍餃子は35個入り＄15（税込）で販売されています
全てのメニューが税込価格で、小銭が要らないよう$9.00や$10.00などピッタリの額
Anthony Bourdain（料理番組の司会者）
看板には「名人Dumplings」とあります
キッチンで餃子を包む店員さん達
何故か注文がMEとYOUになったレシート
LAのコリアタウンにもお店があり、そちらにはAnthony Bourdain（料理番組の司会者）も訪れたことがあるそうです。
サンディエゴ店は今年オープンしたばかり。
韓国風の餃子や肉まんが人気で、お店で手作りされています。他には麺類やスープなどもあります。
韓国レストランに行くとうれしい無料のお惣菜（パンチャン）。こちらのお店ではキムチ、かぶの漬物、キャベツのサラダが自由におかわりできます。
おすすめメニューは、Spicy Steam Roll Dumplings（巻き餃子スパイシーソース）。ちょっと変わった巻き方の餃子で、スパイシーソースで頂きます。
冷凍餃子は35個入り＄15で販売されていて、ポーク＆野菜か、ポーク＆キムチがあります。手作り餃子で35個入りが$15（税込）とはとってもお得！ポーク＆キムチを今夜のおかずに買ってみました。
量がとっても多いので、女性なら2人で1品でもお腹いっぱいですよ！
現在、San Diego店は営業しておりません。
Myung In Dumplings
Nov
30,
2015
シアトル：レストランPancake House
ここは50年以上の歴史があるそうで、パンケーキもオムレツのたまごも、薄めていない懐かしい味で、お気に入りのレストランです。なんとも古めかしいメニューもそれらしく、家族３代の和やかな朝食風景は心和むものがあります。
17621 Redmond Way
Redmond, WA 98052
(425) 883-0922
Nov
25,
2015
シアトル；レストランMayuri Indian Cuisine
一番人気のMayuri。最近、場所を変えリニューアルオープンしました。
ブッフェラインもゆったりとして、渋滞が少し改善されました。お味は変わらず、たっぷり持ってしまえるプレートで、たんまりいただきました。
2115 Bel-Red Rd
Redmond, WA 98052
(425) 641-4442
Nov
25,
2015
サンディエゴ：S&M Sausage & Meat
バイソンとラムのソーセージボード（Bison Chipotle、Lamb Merguez）
ベーコンと芽キャベツのオーブン焼き
チョコレートでカバーしたカリカリベーコン
ソーセージ欄にはカモ、アンテロープ、バイソン、ラム、ワニ、ビーバーなどが・・・
いろんなソーセージが販売されています
クラフトビールもたくさん種類があります
１階
２階
おもしろい壁を発見！どこの壁かは内緒です
ここではポークの他にカモ、アンテロープ、バイソン、カンガルー、ワニ、ビーバー、らくだ、和牛などの肉で作られた珍しいソーセージが頂けます。
バイソンとラムのソーセージ（Bison Chipotle、Lamb Merguez）を頂きましたが、ラムがとっても美味しかったです。
また、ベーコンと芽キャベツのオーブン焼きもカリカリで良し！
デザートには、チョコレートでカバーされたカリカリベーコンを頂きました。これが甘味と塩分が合わさって絶妙な味！病みつきになりました。
サンディエゴの地ビールもたくさん置いてあります。ビールとソーセージ！最高の組み合わせですね。
現在、営業しておりません。
S&M ソーセージ＆ミート - S&M Sausage & Meat
Nov
24,
2015
サンディエゴ：Valentino's Lounge
Jalapeño Poppers
Spicy California Roll
店内は、寿司バー、テーブル席、そして沢山のリカーがあるお洒落なバーカウンターが有ります。
また、毎日営業時間中＄7のHappy Hourメニューもあるのが嬉しいです。
Happy HourメニューからJalapeño PoppersとSpicy California Rollをオーダーしました。
Jalapeño Poppersはカニとスパイシーツナとハラペーニョがクリームチーズと共にカラッと揚げてあるロールで、スパイシーなアイオリソースと食べると大変美味しかったです。
Spicy California Rollはこちらの特別な醤油ベースのソースとの相性が抜群でした。
現在、営業しておりません。
Valentino's Lounge
Nov
21,
2015
ロサンゼルス：レストランHANBAY
店内は、お一人でランチをしている人、女性のグループ、ビジネスランチのグループと大入り満員です。
とろろ蕎麦と親子丼の組み合わせは最高です。マグロの漬け丼も、綺麗なマグロで、幸せなランチタイムでした。
1757 216th St
Torrance, CA 90501
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