タイドプール

金曜日の夜は　12月21日2012

Dec

21

今夜のワインは
chateau Haut Marbuzet 04
シャトー・オー・マルビュゼ04
格付けはブルジョワ・エクセプショナル
色はガーネット
香りは新鮮なフルーツ
タンニンはまだかなり強い、でも邪魔にはならない
飲むにはまだ少し早かったかな
後2年くらい寝かした方が良い位、力が有るワイン

ワインの肴はエスカルゴとアワビのココット焼
本当は白の方が合うんだろうけど
赤が好きだからあまり拘らない事にする

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水槽入れ替え

Dec

21

濾過槽とLED照明、そして殺菌等

我社の水槽のお客さんは殆どがリース契約
5年目のリース満期日が来たので
今日はその入れ替えに行ってきました
これで又5年の新たな期間が始まります

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今朝は痛みが無い

Dec

19

画像Netから拝借

今朝、起きてビックリ
昨日までの腰痛が全然無い
ぎっくり腰？ヘルニア？て心配していたのに
痛みが消え元気はつらつ

今夜はレイトショーで007を観に出かけてきます

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腰痛

Dec

18

中々治らない腰痛
運動すればよくなるだろうと昨晩ジムに出かけ
背中を重点的に、今朝、起きるのは辛かった
腰にはロキソニンのパッチ、
飲薬のロキソニンで何とかしのいでいます
何とか騙し騙し来週火曜日の整形の日まで

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懐かしい車

Dec

18

懐かしい車に遭遇、今もナンバーを付け現役
マツダキャロル1962年～1970年まで製造

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来年のカレンダー差し上げます

Dec

16

来年のカレンダーが出来上がってきました
希望の方お知らせください
お送りいたします

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蕎麦はここが一番美味い

Dec

16

熊笹を出し汁にした釜揚げうどん

山菜の天ぷら
百合根、ニワトコ、ねぶか葱、蕗の薹

食べ進み写真撮っていない事に気づき

蕎麦の刺身が乗り蕎麦本来の味がたのしめる

蕎麦粥、これは絶品

熊笹茶

今日は高山まで蕎麦を食べに
何時もより早く着き、着いた時にはお客はゼロ
お昼近くになり次第に店も忙しくなり満席
忙しくなり接客が少し疎かになる
初めてのお客だろうか、かなり不満顔
それでも、蕎麦が出てきて食べ終わる頃には笑顔に
かなり気に入った様子で帰っていった

やっぱり、蕎麦はここが一番美味い

太田庵　つるつる亭

高山市花岡町３－９９－１１
TEL 0577-34-1219　
不定休　am11：30から売切れまで
（要予約、一日２０食程度のため）

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金曜日の夜は　12月14日　2012

Dec

14

部屋も冬支度
囲炉裏も登場

海老のハモンセラーの巻き

深谷葱の炭火焼

今夜のワインは
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・チーム・ファルネーゼ・ヴィニ
［2011］ファルネーゼ
ここの所ワインはこればかり
ワインの肴は海老のハモンセラーの巻きゾッキニ添え
そして深谷葱の炭火焼

今夜も幸せです

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記憶の中では始めての腰痛

Dec

13

朝、目が覚めると腰が痛い
起きられない、痛みをこらえて起き上がる
物凄く痛い、でもそれは動き初めだけ
座る時も、立ち上がる時も最初の動作の時だけ
動き始めれば痛みは消え動ける
重いものを無理して持った覚えのない
右足を痛めてから歩き方がぎこちない
それで体のバランスが崩れたのだろうか
多分、産まれて初めて腰痛

不在者投票に出かけました

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