料理の質も・・・
Jun
3
それらと比較すると、料理人が変わったのか材料費を削ったのか
今回はデジカメに収める前に、「お造り」を食べてしまった
旬菜
抹茶豆腐 鯛の子南蛮漬け 枝豆しんじょう 山独活粉節和え
わらびいか 豆腐木の芽田楽 サーモン錦糸 巻き
お造り
旬のお造り盛り合わせ
煮物
南瓜 筍 蕗信田巻 蓬麩 ブロッコリー
揚物
稚鮎と山菜の盛り合わせ
焼物
鱒山吹焼き 根三つ葉 新さつまいも
主菜
福島牛 蒸し しゃぶしゃぶ 新玉葱 水菜 アスパラガス
酢の物
蛍烏賊 うるい 若布 梅酢かけ
食事
わっぱ飯蒸しご飯(ぜんまい・わらび・しい たけ・など)
留椀 香の物
水菓子
旬の果物盛合わせ
Posted at 2010-06-03 21:52
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Posted at 2010-06-04 15:16
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