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私のお盆

Aug

16

昨日は15日、近くの本堂に町内の人が何処からともなく集まり、前の川で送り火が行われたようです。
私は来年が父の初盆なので、次回は本堂に参ります。

昨日の午後から、母とお墓参りに行ったのですが、ここのところ漠然と何時か墓石を買わなければと思いつつ、石のサンプルを見ていました。
小ぶりでいいと思いましたが結構なお値段で、デザインもあまり満足ではありません。
展示品の中で、私的にひときわ目立ってお気に入りものがあり、ものは試しで伺ってみました。
交渉成立！。　結構お安くして頂いて、込みこみの端数なし、戒名の彫り料もサービスしてくれるとの事。

買ってしまいました、即行買い。
父は此処の墓地が出来た当初に墓地を買い、古いお客さんだったので、この度は管理の方が考慮してくれました。
｢父さん、ごめんなさい、墓石まで値切って・・・｣
でも私は気に入った物が買えて大満足です。
父の入る所は一番頂上で、見晴らしも良く天に居るみたいです。
きっと喜んでくれていると思う。

それから家に着いて、親戚の叔父、叔母が来られて、おかんきをしました。
私の般若心経も上達してきました。
父が亡くなって26日ですが、母と毎晩読んでいますからね。
来週は35日法ですが、そろそろ父さんもあの世に行く準備をしているでしょうか・・・

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今日の来客

Aug

13

暑い～　｢岡山は晴れの国｣と言われていますが、ほんと雨が降らないです。
何週間前になりますか、台風が上陸した時です。
台風に備えていたのですが逸れて無事でしたが、あれからまったく雨が降りません。
大丈夫なんでしょうかと日々心配していますが、倉敷は用水路が沢山あるので、何時も豊富な水を目にしています。
まだ水不足には縁遠い感じです。
いいところです、毎日くだものもを沢山食べさせて頂いています。

この黒い蝶々何て言うんでしたっけ。

テラスにここ2・3日、毎日姿を現わしています。
自分の居場所を探すように、テラスの中だけでひらひら飛んでは止まりを繰り返しています。
ちょっと動くインテリアのようで気にいっています。
こんな小さな庭でも色々見られて楽しいですねー。
時々、蜂が巣を作って恐い時もありますが・・・

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ビタミン酢豚

Aug

11

日本列島、暑いです！
こちらはいっこうに雨が降る気配がありません。

食欲も今一、肉も魚も食べたくないような感じです。
でもスタミナをつけないと夏バテのもとですから、まずはカラフルにビタミン色で。
野菜中心に、カボチャ・パプリカ・ニンジン・タマネギをたっぷり使いました。
お肉はあっさりと鶏肉ですが、もも肉の方です。
カボチャは崩れないように先に素揚げをしておき、ニンジンは軽く茹でておきます。
鶏肉を塩・コショウで炒め、野菜を入れていきますが、パプリカは一番最後に入れてくださいね、生くらいが丁度いいかも。
先に作っておいた合わせ調味料（醤油・酢・酒・みりん・砂糖・水）を入れ、溶かした片栗粉でとろみを付けて出来上がり！
あとはスープとお漬物で良いっか。

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涼しいデザート

Aug

9

毎日、暑いですね～

今日は、あるところからお中元を頂きました。
大きな吉兆庵の和菓子の箱でした。
開けてみると色んな種類のゼリーが丁寧な包装で包まれています。
なかでも美味しかったのはトマトのゼリーで、中に甘いプチトマトが入っていました。

長細い箱の真ん中にはメインの涼観水（りょうかんすい）と書いています。
｢夏の日差しの傍らに涼しげな清水の流れと緑蔭。
しばし立ち止まって清水を眺めれば、目に映る水面や水底の世界。｣
と書いています。
青もみじや鮎の型抜き・豆・果物を羊羹の上に重ね、水底の世界を現わしているのですね。

和菓子ならではの楽しみ方でしょうか。
これから冷やして、明日頂くことにしましょう。

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本日のお客さま

Aug

7

今日のお客さまは、とっても綺麗なお肌をしている若奥さまです。
この暑さで思いきってショートヘアにとのご希望でした。
少しクセ毛もあり、ごわつきも感じられたのでショートが良いかもしれません。
今年、ご出産もあってホルモンバランスも影響しますので、色んな変化があって不思議ではありません。
でも笑顔の似合うとってもステキな奥さまです。

ボブスタイルを残しつつ、ちょっと個性を持たせた、左右アンシンメトリーなスタイルに仕上げました。
そして全体にディープレッドのヘナで染めて、ボルドーブラウンにしました。
アイブロー（眉）も少し強調しすぎて不自然なので直させて頂きました。
本来の彼女らしさが出ていませんか？
目の雰囲気、形にあった眉のラインを描くことが、らしく美しいと思いますよ！

ご協力ありがとうございました。

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近所の夏祭り

Aug

6

今日も岡山、晴れの日でした。
今夜は半月で満天の星空です。

家の近くの公民館の広場で、夕方から夏祭りが始まりました。
明るいうちに母と一緒に足を運んで、町内に御花代を持って行きました。
時間が早かったので、まだ盛り上がりに欠けていましたが、楽しそうでした。
今はドンチャカ音が聞こえてきます。
私は久しぶりに早くお風呂に入れたので、ゆっくり映画でも見ることにします。

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わが家のゴーヤ

Aug

4

できました、できました、可愛いゴーヤが2個、ぶら下がりました。
ちょっと小ぶりなのですが、これ以上、大きくなりそうにないので収穫しました。

グリーンカーテンを期待していたのですが理想のようにいきませんでした。
反省点は若葉の時に、トマトのように摘芯をしなかった事でした。
伸ばし放題にしたことで、早く上には伸びたのですが、葉っぱが小さく隙間が多く見られます。
それと新しい土を購入して植えたのですが、あきらかに栄養が足らなさそうです。
もっともっと水と栄養が必要なのですね。

今日はこのゴーヤでチャンプルを作ってみました。
豚肉と玉子・豆腐をゴマ油で炒め、調味料は私風ですが、その中のお塩は、宮古島でとれた自然塩（雪塩）を使っています。
ちょっと甘みのある塩で美味しいですよ。

まだまだ小さいゴーヤができています。
見守って、後で頂きます！

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セミ殻

Aug

2

岡山地方の日中、今日も非常に暑いです。
でも空は真っ青、真っ白い雲が浮かんで綺麗、穏やかな気分にさせてくれます。
今日も無事で感謝、感謝です。

田植えが始まるとあんなにゲロゲロうるさかったのに、めっきり鳴かなくなりました。
ちょっとなつかしく、寂しいです。

今はセミの声がすごいです、何種類かいるみたいですね。
家の庭にもいろんな箇所に抜け殻が残っています。
はかない命ですか毎年、耳にやきつけておきましょう。

殻は触れますが、でも写真を撮って見てみると、結構恐いものがあります。

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乙島ジャコ

Aug

1

岡山地方、日中はうだるような暑さが続いています。

今日は最近お知り合いになった方が、珍しいものをお土産に持って来てくれました。
これは乙島シャコといって、ザリガニの合いの子のようなシャコと言っていいのでしょうか、聞いたのも、見たのも初めてですが、瀬戸内海では有名なものだそうです。

沿岸の岡山県近辺ではアナジャコを食べる習慣があり、郷土料理になっているそうで、倉敷市も産地として有名で、アナジャコ料理が名物になっているそうです。
特に倉敷市玉島で取れたものは、地名から名を取り「乙島シャコ」（おとしましゃこ）、同様に寄島町のものは「寄島シャコ」という名称でブランド化しているそうです。

獲り方は「友釣り」と言って、シャコが侵入者を押し出そうとし、押し出した後も入口付近に留まり侵入者を威嚇します。
この習性を利用し、おとりのアナジャコの尾に洗濯バサミをつけ、巣穴に潜り込ませて獲ります。

日本では食材として一般的ではなく、あまり流通していなく、知る人ぞ知る季節の美味と言われ、塩茹で・素揚げ・唐揚げ・天ぷら・味噌汁などの料理があります。

私は唐揚げが美味しそうなので、鶏のから揚げ粉をまぶして、揚げました。
アツアツにレモン汁をかけて食べましたよ。
殻は柔らかく、頭から丸のまま全部食べられます。
ビールに最高です、ノンアルコールビールで飲んだつもりで一杯やりました！

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蓮のキャンドル

Jul

30

先日、母と一緒に市内の仏具屋さんへ行って参りました。
今はインターネットで買い物という手があって、いくらでも安く、良いものも買える時代なのですが、母の旦那様のことであって、ここは母の納得のいくようにしました。
ちなみに私は、仏具の営業の方に勧められるたびに、｢幾ら？｣の連続でした。
ふ～、　安いのと言っても安くはないですからね。
35日までどんどん出ていきます。

そんなわけで、でも見ていると不思議と引き寄せられるものがあって、お釈迦さまを見ているとハマってしまいますね、いい仕事しています。
商品の中で私が、｢インテリアにいいなぁ～っ｣と言って帰ったものがあって昨日、仏具店の方が持って来てくれました。
ありがとうございました。