ようこそおいでくださいました♪ ゆりです。 「美味しい肉にはいいタレを使おうよ」 ということで、出てきたのは某有名焼肉店監修のタレ。 私だったらケチって安いタレにしてたかもしれない。 「いいタレを使う」・・・紛れもなく肉を支えてくれる存在。 脇役こそ手を抜かないそういう感覚が、審美眼であったりおもてなしの心だなぁと。 普通にBBQだったけど、美味しい学びでし(た(^^♪ *焼肉のタレに期待することは何ですか?* ⇒肉を引き立たせること。食が進むこと。美味しいこと。 お付き合いいただきありがとうございました♪ ♪。:・*♪。:・*♪。:・*♪。:・* 伊藤百合子 B-Style 代表 銀座コーチングスクール認定コーチ スポーツ栄養コーチ(アスリートフードマイスター1級) メンタルフードマイスター HP:https://bstyle-miyagi.com/ コーチ探せる:https://www.c-sagaseru.com/yurimiyagi スポーツ栄養note:https://note.com/yuri_coath