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豆腐(私)は食べる人^^;!➡

11月1日【今日の献立】

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11月1日【今日の献立】
11月になりました。月初の月曜日。

【今日の献立】
・とんかつ
 (豚ロース)
  <小麦粉、牛乳、パン粉、塩、コショウ、酒、菜種油>
  <とんかつソース>
・ゴーヤのマリネ
 (ゴーヤ、カラーピーマン)
  <塩、白ゴマ、中華あじ、オリーブオイル、黒コショウ、オイスターソース>
・野菜スープ
 (大根、人参、キャベツ、ブロッコリー、ロースハム)
  <ウェイユー味玉>
・小松菜のおひたし
 (小松菜、生姜千切り)<塩だし>
・コーンサラダ
 (コーン、キュウリ)<ドレッシング>

☆豆腐☆

★金麦・焼酎ハイボール★(赤霧島はお預け(^_-)-☆)★
#レシピ

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10月31日【今日の献立】

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10月31日【今日の献立】
あっと言う間に10月も終わり、、、明日から11月です。
2か月単位のカレンダーはラスト1枚です。

【今日の献立】
・ミニバーグ
 (合挽肉、玉葱)
  <玉子、小麦粉、塩、コショウ、酒、にんにく、オリーブオイル>
 付け合わせ
 (ブロッコリー、カラーピーマン)
  <中華あじ、オリーブオイル、黒コショウ、オイスターソース>
・天然ブリの刺身
 (天然ブリ、大葉)<わさび、醤油>
・マカロニサラダ
 (マカロニ、ハム、キュウリ、コーン)
  <マヨネーズ、塩、黒コショウ>
・イカゲソの中華風味
 (イカゲソ)
  <醤油、ごま油、そばつゆ、酢、食べるラー油、塩>
・ほうれん草のおひたし
 (ほうれん草、みょうが)<塩だし>
・なめこの味噌汁
 (なめこ、わかめ、油揚げ、万能ねぎ)
  <鰹だし汁、味噌>
☆豆腐☆
★金麦350ml・焼酎ハイボール500ml・レモンチューハイ350ml★ 
#レシピ

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10月29日【今日の献立】

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10月29日【今日の献立】
寒い日が続いています。やや風邪気味です。
台風14号の影響も出始めています。

【今日の献立】
・麻婆豆腐
 (豆腐、豚ひき肉)
  <にんにく、しょうが、ごま油、長ねぎ、万能ねぎ、麻婆豆腐の素>
・煮物
 (里芋、人参、コンニャク、油揚げ)
  <砂糖、醤油、みりん>
・焼き魚(ほっけ)
・いんげんのゴマ和え
 (インゲン)
  <黒ゴマ、黒砂糖、みりん、醤油、そばつゆ、塩>
・コーンクリームスープ
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール★ 
#レシピ

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10月27日【今日の献立】

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10月27日【今日の献立】
毎月、最終水曜日は定例会があって飲み会です。
しかし、車を戻す時間がなくなり予定を変更して帰宅。

【今日の献立】
・肉じゃが
・刺身(タコ、秋刀魚)
・ソフトサラミのサラダ
・コーンクリームスープ

☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・赤ワイン★ 
#レシピ

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10月26日【今日の献立】

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10月26日【今日の献立】
関東では夕方から木枯らしが吹き、ぐっと冷え込んできました。
北海道、青森では6年ぶりの10月の積雪となりました。
ぼちぼち冬支度はじめます。

【今日の献立】  ※集合写真を撮るの忘れました^^;  
・中華風味の鶏ソテー
 (鶏もも肉)
  <酒、中華あじ、にんにく、黒コショウ、オイスターソース、オリーブオイル>
・かじきのスティック
 (かじき)
  <菜種油、しょうが、醤油、酒、塩、片栗粉、長ねぎ>
・ふかし芋
 (さつま芋) <黒砂糖、水、みりん>
・サラダ
 (トマト、ブロッコリー、ソフトサラミ)<ドレッシング>
・ワンタンスープ
 (ワンタン、白菜、人参、大根、黒コショウ)<ワンタンスープの素>
☆豆腐☆
★ノンアルコールビール(オールフリー)★
★休肝日★
・梨
#レシピ

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10月25日【今日の献立】

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10月25日【今日の献立】
【今日の献立】
・刺身
 (スルメイカ)
  <大葉、大根、ワサビ、醤油>
・チャーシュー
 (豚ロースかたまり)
  <水、酒、みりん、にんにく、黒砂糖、醤油、オリーブオイル、そばつゆ>
・茄子の炒め物
 (なす、きゅうり、豚肩ロース)
  <ごま油、にんにく、しょうが、醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、白髪ねぎ>
・焼き魚 (鮭)
・小松菜のおひたし
 (小松菜、油揚げ、白だし)
・コーンクリームスープ
 (コーン)
  <牛乳、小麦粉、バター、コンソメ>
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール★ 
#レシピ

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10月23日【今日の献立】

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10月23日【今日の献立】
セ界のCS(クライマックスシリーズ)はDがGをサヨナラ勝ちで下し
日本シリーズ出場を決めました。
Gも粘りを見せましたが、順当勝ちというところでしょう。
何度も言いますが今年のDは強いです。
それだけキャンプから鍛えてきたということだと思います。
他の11球団もDに負けないぐらいに走りこんだら
もっと強くなるだろうと思います。

【今日の献立】
・餃子風ポテトチーズ
 (さつま芋、ピザチーズ、餃子の皮)
  <バター、ごま油>
・お刺身
 (ビンチョウマグロ、赤身マグロ)
  <カイワレ、大根、ワサビ、醤油>
・酢のもの
 (菊、キュウリ)
  <塩、ゆずぽん酢、白ゴマ>
・ほうれん草のおひたし
 (ほうれん草、ベーコン、食べるラー油)
・わかめスープ
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★ 
#レシピ

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10月22日【今日の献立】

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10月22日【今日の献立】
【今日の献立】
・ロールキャベツ
 (合挽肉、キャベツ、人参、ジャガイモ、玉葱、ベーコン、椎茸)
  <赤ワイン、焼き肉のタレ、小麦粉、コンソメ、黒コショウ>
・焼魚
 (脂がのったカジキのような魚。名前 不明、、、(^^ゞ )
・トマトサラダ
 (トマト、サラダチキン)
 <塩、黒コショウ、ごま油>
・いんげんのゴマ和え
 (いんげん)
  <黒ゴマ、醤油、そばつゆ、オリゴ糖、塩>
・しばえびの唐揚げ(昨日分)

☆豆腐☆
☆玉子豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★ 

#レシピ

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10月21日【今日の献立】

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10月21日【今日の献立】
【今日の献立】
・ポークソテー
 (豚肩ロース)
  <塩、黒コショウ、酒、にんにく、オリーブオイル、カゴメトマトソース、中濃ソース、桃屋塩だし>
・べっぴんもやしの炒めもの
 (もやし、ベーコン)
  <大葉、塩、ごま油、味の素、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ>
・しばえびの唐揚げ
 (シバエビ)
  <菜種油、塩>
・れんこんの天ぷら
 (レンコン)
  <小麦粉、片栗粉、牛乳>
・小松菜のおひたし
・あさりの味噌汁
 (あさり)<鰹だし汁、味噌、万能ねぎ>
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★ 
#レシピ

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10月20日【今日の献立】

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10月20日【今日の献立】
昨日はクライマックスシリーズという制度への恨み節になってしまいました^^;
気を取り直しての【今日の献立】です。
今日はセ界ではDとGのCS初戦でした。
今年、12球団で一番強いと思うのがDでした。
キャンプから12球団で一番頑張って鍛えてきたのだろうと思います。
今日のCS初戦、3週間近くの試合から離れていました。
実戦感覚がなくなり、試合勘を取り戻すまでに時間がかかるというのが常でした。、
なのに、全くブランクを感じさせない戦いぶり、凄いです。

【今日の献立】
・大根の煮物
 (大根、さつま揚げ、豚小間)
  <酒、醤油、黒砂糖、みりん、そばつゆ、塩>
・サーモンの焼き魚
・かぼちゃの天ぷらチーズ
 (かぼちゃの天ぷら、とろけるチーズ)
  <塩、黒コショウ>
・春雨スープ
 (えのき、にんじん、春雨、万能ねぎ)
  <春雨スープの素>
・キャベツの炒め物
 (キャベツ、豚肩ロース)
  <ごま油、にんにく、酒、みりん、黒砂糖、醤油、塩>
・ほうれん草のおひたし
・イカ明太子(市販品)
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★ 
#レシピ

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